炒冰糖梨的功效是什么？
冰糖雪梨就是以雪梨和冰糖为主要原料制作而成的一道美食，制作方法简单，味道清甜，带有梨子的淡淡清香，并具有清热化痰，润肺止咳之功效，是非常适合小孩吃的滋补汤饮。
雪梨味甘、性寒、汁多，具有清热化痰、止咳润肺之功效，特别适合于内热引起的咳嗽、咽喉痒痛者食用。冰糖味甘、性平，在中医上具有止咳化痰的功效。蜂蜜味甘、性凉，具有润肠通便、解毒、止咳化痰之功效。综上所述：这些材料一起合用，具有养阴清热润燥、化痰、止咳之功效。
中医治疗疾病的特色就是“药食同源”，只要使用得当，就能“寓医于食”，既防病又养生，收治病强身之效。冰糖雪梨就是“药食同源”的良方。