如何做酱油烀土豆？
把土豆洗净，去皮，放在锅里，倒入酱油(根据土豆的多少加酱油，酱油盖过土豆)。煮熟了就可以吃了
做法2、土豆去皮，切块，烧开一锅水，放入土豆，水再次烧开后稍煮3，5分钟，将土豆捞出，过凉水，滤干备用；五花肉切厚片，葱切段，生姜切片，青红尖椒切块备用；炒锅烧热，放少许油，油烧热后放葱姜爆香；放入五花肉翻炒至五花肉变色，微黄；放入黄酱，老抽，白糖，翻炒均匀；将滤干的土豆块放入，翻炒2，3分钟，加入适量热水，烧开后，转小火炖煮20分钟；加入青红椒块，炖煮1，2分钟，大火收汁，放少许鸡精调味即可。
制作提示：
1 片的时候尽量薄一点，土豆片入锅后要不停地翻炒，不然很容易糊锅；
2 酱油要多放点，土豆片吸水性强，收干的速度也快，所以最好一次性加够；
3 炒到最后的时候火要小一些，土豆片比较容易糊。