秋葵不但是蔬菜，亦可作药物使用。秋葵性平，味甘滑腻，具有清热化痰、润肠滑肠、解毒、护胃养胃、护肤美颜、镇痛、止血消肿、祛风利湿、消炎等功效。对消化系统、泌尿系统、生殖系统等有一定的疗效。
不请自来，我是来答题的！ 先亮身份，猪迷一枚！ 以前在食品公司的时候负责腌肉和加工火腿，所以对猪肉有一些自己的见解。 首先，我们吃的猪肉有28种以上的调料，51道工艺，经过30天以上的时间腌制，再用传统的制法熏烤而成。这样出来的腊肉（腊肠）味道是不用说的，那可以说是人间美味呀！
1、买一个鲜嫩的黄瓜，洗净削皮后用刀剁成碎末； 2、把肉馅放入大碗里，加入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、盐、五香粉、香油和葱白末充分搅拌均匀，然后沿同一个方向搅打出筋（这是为了让调好的馅料更嫩滑）； 3、把切好的黄瓜放进去拌匀就成了。 我没有用擀面杖擀饺子皮，而是买的现成的，感觉这样比较省事。
夏季天热，做凉拌牛肉是一个不错的方法。清凉美味又营养。 【所需食材】 牛腱子肉1000g、香菜1棵、生姜1块、香葱4根、大蒜6瓣、花椒5g、八角3个、桂皮2块、香叶3片、料酒30ml、生抽30ml、老抽10ml、小米椒3个、白糖1勺 【制作步骤】①首先准备一块炖牛肉用的香料（八角、桂皮、香叶）。
土豆一定要用叉子或者筷子叉一些孔，这样加热时土豆内的热气才能释放出去，否则会爆的。土豆洗干净后拿干净的湿布擦干水，在土豆上面扎一些孔，这样加热时土豆不会爆。直接放入中火加热，每隔10分钟翻一次身，这样可以受热均匀，加热到30~40分钟左右就熟了。
土豆是最受欢迎的蔬菜之一，它价廉物美，营养价值高，是多种营养素的重要组成部分，具有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、碳水化合物、胡萝卜素和油酸等营养成分。然而，很多人却无法接受它的味道，总是会把土豆烧焦了才能下口，其实这样吃很不健康。土豆烧焦了吃，很容易得癌症。
这个我很有发言权！ 作为一名地地道道的毕节人，这道美食可以说是和我同龄的。小的时候，我家旁边有一家卖汤粑粑的店，我每天早上都会去买，然后买两个包子，泡在汤里一起吃。真的好吃！ 后来出去了读书，在外面买了房子，每年回到毕节都要带我的儿子去吃一次，他也很喜欢吃。其实做法很简单的，主要是调料和蘸水调得好。
清热解毒，消肿祛湿。用于肺炎，支气管炎，扁桃体炎，腮腺炎，肝炎，胆道感染，急性胃肠炎，阑尾炎，乳腺炎，痈肿疮疖。 ①《纲目拾遗》："治肺热咳嗽，痰稠，咽疼。" ②《现代实用中药》："除痰祛瘀，治慢性气管炎。" ③《全国中草药汇编》："清肺化痰，止咳嗽。用于支气管炎、哮喘；外用治疔疮。
1、清热利水 丝瓜性凉，因此具有清热降火的作用，对于内火旺盛引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状有改善的效果。并且其中的丝瓜络对体内湿热有一定的祛除效果，从而起到利尿的作用，可以缓解小便短赤涩痛等问题。所以夏季出现上火症状的朋友可以多吃一些丝瓜来去火气。
清炖的鱼好吃，是因为炖的过程中，鱼肉中可溶性蛋白会溶解在汤里，使得汤汁富含营养，而且味道也很鲜美。 但是用高压锅炖出来的鱼不好吃，就是因为高压锅温度高、气压大，不仅破坏了蛋白质的结构，也会破坏其他营养成分。
我一般做这个猪手的时候，喜欢先处理一下，把猪手上的毛去掉，然后放清水里泡出血水，接着冲洗干净，下锅加生姜、大葱和适量料酒焯一下水，捞起待用。 猪手处理完了以后就可以开始做了。 准备一个砂锅，把猪手放进去，加入葱结、姜片、桂皮、八角和适量老抽，添入足够的清水（没过食材即可），小火焖2个小时左右。
作为一个土生土长的东北人，我的答案必然是“松花蛋肠”！ 不要问我是怎么知道他好吃的……问就是：我也不知道（#ﾟДﾟ） 酸菜和皮蛋可以说是我最喜欢的两种食材了，把两者结合一起简直完美！
现在猪头肉已经不再是普通的菜了，它已经成为了我们宿迁的一个品牌，在江苏乃至全国都是非常有名的； 记得我小的时候家里养过几年猪，每年到了过年杀猪的时候都会给我留下两个猪头，妈妈总会用卤制的方法来处理； 现在我的母亲虽然年纪大了不经常做饭了，但是做猪头肉的技术却是一点没落下来，每次回家都会让我带回来一些，
材料： 乌鸡、藕、土豆、胡萝卜、香葱、干辣椒、火锅底料（或豆瓣酱）、料酒、老抽、白糖、姜片、盐 做法： 1. 乌鸡清洗干净，剁成小块；藕去皮切成片；土豆和胡萝卜削皮，切成滚刀块；香葱切段，干辣椒剪成段。2. 锅中放入适量清水，下入乌鸡，加少量料酒和老抽，大火烧开，撇去浮沫，捞出待用。
我小时候住在农村，每年春天和夏天都有很多人到河里钓黄鳝。其实用钓鱼的方法来钓黄鳝是很好玩的，不过那时候没有那么多鱼饵，一般都是直接用手拿蚯蚓或者是鸡肠子当鱼饵，现在想来觉得味道应该是非常好的。