西红柿煮什么汤好吃？
番茄土豆汤 准备食材：小番茄、土豆、香葱适量，盐少许； 做法步骤： 1.将小番茄用清水冲洗干净后去掉蒂部，然后对半切开备用；土豆去皮洗净后切成薄片，香葱清洗干净后切成葱花。
2.热锅热油，放入切好的土豆片，小火煎至表面金黄酥脆，倒入清水，加入食盐，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖至土豆酥软。 这里要注意的是，煎制的过程中不要翻动，定型后再翻动。不然很容易烂掉。
3.待土豆熟透后，放入小番茄，搅拌匀均，大火煮5分钟左右即可关火盛出食用。 这道汤品口味酸甜适中，营养也十分丰富，适合各个年龄段的人群食用。 在烹饪过程中需要注意的是，首先要在油锅内适当煎制一下土豆，这样炖出来的汤汁才会浓香四溢。其次就是要记得放食盐调味了。