作为一个在河北呆了整整四年的人，汤饺可以说是给我留下了深刻的印象。 当然我说的汤饺并不是什么高级海鲜食材做成的，而是指用菠菜、胡萝卜等素原料做的汤饺子，这种饺子在我们那边最正宗的吃法是连汤带水一块吃（当然不是把水倒在碗里搅和着喝，这样吃汤饺也太离谱了）。
我是湖南人，非常爱吃剁辣椒。市面上买的剁辣椒味道都差不太多，但是真的很好吃！我比较喜欢的是湘鄂情牌的剁辣椒，微辣口味的。 下面分享下我做的剁椒鱼头的做法（剁辣椒是咸的，做鱼头的时候不用额外放盐了哦~） 准备原料：剁辣椒、姜蒜、鸡蛋清、胡椒粉、生抽、料酒、小葱。1. 将姜蒜切成碎末，葱切葱段儿备用。
2.5元一个的煎饼果子，成本大概多少？ 回答这个问题之前先给大家介绍一下煎饼果子的做法： 【煎饼果子】食材准备：中筋面粉300g、鸡蛋4个、水160ml、葱花适量、黑芝麻少许、油盐适量 制作步骤： ①盆中放入面粉和盐，打入鸡蛋，加水调成稀糊状。
1. 手工削出来的粗面，煮熟过凉水（这样可以使面条更加筋道）2. 大葱、洋葱切丝，蒜切成末3. 黄瓜切丝儿4. 煮好的细面放在碗里，上面铺上黄瓜丝儿5. 放两勺陈醋、两小勺辣椒油、少许味精和盐6. 把切好的葱、蒜放进去拌均匀7. 最后放一勺花生酱、两勺芝麻酱用筷子搅开拌匀即可食用了！
我做的腊肉不咸也不腻！软嫩可口，一点腥味都没有 - 准备食材 猪五花肉6斤（前腿肉或后腿肉都可以） 生抽30g 老抽20g 料酒15g 白糖40g 干辣椒4个 八角2个 桂皮1小块 黄冰糖1块（可放可不放，放了味道更棒！
用料： 鲜红辣椒20个左右、花椒一大把、酱油3勺、蚝油1勺、糖半勺、黄豆酱1勺、白酒1勺、蒜4-5瓣、姜适量，八角2-3个。做法步骤： 1.准备食材。2.锅里热油，放入花椒爆香，捞出不用。3.放葱姜爆香，然后下红辣椒炒软，注意不要炒糊了！
作为在云南生活了多年，喜欢吃酸的云南人，给你推荐一道汤，保证让你喝了第一口就停不下来！ 所需材料：酸菜（一定要用腌制的酸泡菜才好吃）、姜、花椒、八角、桂皮、辣椒干、牛腱子肉1000g左右、黄焖鸡酱料250g、白酒适量。
把豌豆买回家以后，把豆皮去掉 然后把豌豆淘洗一遍，滤干水分 准备一碗白醋和清水，按照1：3的比例混合，调好以后，放进去几勺白糖，调成糖醋汁备用 这个比例我自己试出来的，酸甜适中，味道正好。喜欢酸些的就多放点醋，喜欢甜的就多放点糖。接下来就是最重要的步骤了！一定要用小火焖煮，这样才不会把豌豆煮烂。