1，泡一晚 2，下锅煮熟，不要放任何调料（生抽老抽都别放），吃的时候连汤带水捞起来放在碗里浸泡半个小时以上（我一般是晚上吃完饭后放进去，第二天早晨就是又黑又亮的黑豆了～） 3，上锅蒸。这时候如果不喜欢软软的黑豆可以上锅蒸一下，大概半小时吧，我一般不蒸，直接泡水里就差不多了~ 4，打豆浆。
1，泡一晚 2，下锅煮熟，不要放任何调料（生抽老抽都别放），吃的时候连汤带水捞起来放在碗里浸泡半个小时以上（我一般是晚上吃完饭后放进去，第二天早晨就是又黑又亮的黑豆了～） 3，上锅蒸。这时候如果不喜欢软软的黑豆可以上锅蒸一下，大概半小时吧，我一般不蒸，直接泡水里就差不多了~ 4，打豆浆。