韭菜子即为韭菜的种子，属于茄种，茄科，是韭菜的成熟果实，也是一种常用而普通的中药材，可内服亦可外洗，中医认为韭菜子味辛、甘，性温，具有温肾助阳、散瘀活血、温通血脉、益精髓等功效，临床常用于治疗阳痿早泄、腰膝酸软、尿频尿急、遗精滑精、神经衰弱等病症，现代药理研究表明：韭菜子具有抗炎、镇痛、调节血糖、
说到猪肚鸡，我可是真有发言权！ 作为土生土长的广州人，早些年间，我家附近开了家猪肚鸡专门店，叫做“锦汉饭店”。 那时候我还小，记得那时候店里总有个五十来岁的男人在负责掌厨，做猪肚鸡。每次我和妈妈去，都看到他在翻锅、颠勺、放料，动作极为熟练。
杂粮面中的高纤维，有助于促进人体的新陈代谢，它既具有清肠道，排毒养颜的功效，又可以延缓人体衰老、调节血糖、降低胆固醇，特别适合高血脂和体重超重的人群。
饺子是中国传统面食，它是中国北方地区尤其北方地区的一种代表性的面食。在北方地区，每年接近春节时，人们就会忙着自己和面、擀皮、煮饺子、吃饺子，一方面是因为这时正是岁末年末，忙着筹备新年，另一方面，也是寓意着新的时间、新的开始。如今，饺子已经不仅仅是日常饮食的一种代表，更成为了一种民族文化的象征。
我们经常会在街上购买一些番暑或者是土豆，很多时候我们会不小心买到发霉的，那么我们购买回家的土豆以及番薯我们该如何辨别是不是发霉了呢，今天我们邀请到广州医科大学附属第二医院副主任医师陈静雯为我们揭晓答案。发霉的土豆和番薯毒性很强，土豆生长过程中会产生龙葵素，人摄入过多会引起中毒反应。
可以一起吃。胡萝卜和蛋糕是可以一起吃的，二者不冲突。相反，这样的搭配不仅没有坏处，还很有营养。胡萝卜中含有大量胡萝卜素，和蛋糕的蛋白质融合，对皮肤、眼睛都有好处。但是，切不可多吃，否则会造成身体蛋白质过剩，营养过剩。不能和胡萝卜一起吃的东西1、酒胡萝卜下酒的功效极佳。
鸡蛋4个、清水500ml、香葱适量 1.准备好所需材料，鸡蛋在准备打散的过程中，可以将香葱葱绿和葱段分开来切；2.将鸡蛋打在碗里，充分打散备用；3.加入约500ml的清水（约是鸡蛋液的5倍），一边到一边搅拌，直到均匀地混合在一起；4.将混合好的液体过筛一遍，
1、把买来的白皮萝卜洗干净，切成薄片，放在篮子里控干水分。 锅里加水烧开，放入少量食盐溶解后，把萝卜片放进去焯一下水，然后捞起来晾干（这一步主要是为了去掉萝卜的辛辣味）；2、准备一个无油无水的容器，把沥干的萝卜片放进去，加入少许白糖和白醋，混合均匀之后密封起来，放进冰箱冷藏三天左右就可以啦！
我超喜欢圆椒的，圆椒又称柿子椒、青椒，可以说是蔬菜界的人缘王者了，和谁都能搭。① 青椒肉片 ［家常菜］ 食材：肉片、青椒、红辣椒、蒜 调料：料酒、生抽、鸡精、生粉、盐 做法：青椒、红辣椒切段，肉切片调料炒熟后炒青椒、红辣椒、大蒜末，然后再放入肉片，
先讲我做的方法吧，因为我妈妈做黄豆酱的方法跟其他答案不太一样，她用的是东北黄豆（不是黑豆也不是青豆）和东北的豆瓣酱，所以做出来的味道有点不一样哈~ 1.把豆子泡4个小时以上（冬天可能得泡一晚上哦）。然后捞出来控干水，上锅蒸熟。
“山菌之王”、“蕨菜的脑袋”、“长寿菜”——这些就是人们对它的高度评价，可见蕨菜的珍贵之处。 作为山野菜的佼佼者，蕨菜不仅味美，营养价值也极高。富含人体需要的蛋白质和17种氨基酸，其中有人体不能合成的8种氨基酸，此外还含有维生素和微量元素。那么这么珍贵的食材应该怎样做才好吃呢？
鱼好不好吃跟新不新鲜有关系 but 关系真的不大！ 我之前做过一次实验，买了一条野生鲤鱼和一条养殖鲤鱼（刚运到市场上就抓的），同时做成糖醋鲤鱼。外表来看，养殖的更饱满鲜嫩；口感上，野生的刺多一些但肉很嫩，养殖的刺略少但肉质偏硬。
我做过几次，第一次做的时候还特地的上网搜了一下做法（就是知乎这个题目），按照上面的方法做的，成功！ 第二次就做失败了。什么原因忘了。。。反正第三次做好了，也特地的来知乎上面搜一下怎么做，按照这个方法做的，成功了~开心～ 所以应该是这种方法没错的。 自制奶酪最重要的是菌种和发酵的时间。
说到盖浇饭，那可就有得说了！作为北方人，小时候对于盖浇饭的印象除了米饭之外，就是各种蔬菜了，最常见的有西红柿鸡蛋盖浇饭、四素盖浇饭(豆芽菜、菠菜、韭菜、豆腐皮)，此外还有红烧肉盖浇饭等等。
作为一个地地道道的北方人（山西），我其实很少吃烤土豆，但是这次来内蒙旅游正好赶上天气冷得不行，晚上又住在这家牧户家里，主人给我们准备了热水和火堆让我们取暖，还热情地给我们烤了土豆！ 就是这种土炕，上面铺着厚厚的棉垫子，下面生着火来取暖。因为天冷又没吃什么东西，所以我们就跟主人说要她给我们烤点吃的。