我也很喜欢炸奶酪，其实做法很简单。 选一款厚片芝士，用刨丝器刨成细丝，加入少量牛奶和盐搅拌均匀（加盐是为了更好入味）。 在搅拌好的奶酪丝里分次少量的加入淀粉混合均匀后，再加入适量食用油拌一下备用。 锅内加较多食用油烧热，改小火，把拌好的奶酪丝分成三份下锅炸制，炸至金黄酥脆捞出，沥干油后装盘。
我是广东人，我喜欢的做法是，斩件，然后炸，炸到金黄酥脆，然后把蒜米下锅爆香，倒入鸭块，加水（水要没过鸭肉），加豆瓣酱，酱油，砂糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，煮开后，小火慢烧一个小时左右，收汁到浓稠就可以上碟了！
1、小辣椒切圈，大葱白斜着切片 2、虾去壳（可以留尾巴，也可以去掉，看个人喜好），从背部划一刀，去除沙线，清洗干净备用 3、锅中加少许油，烧热后，放入葱姜爆香 4、倒入虾仁，迅速翻面，变成红色以后马上盛出 5、底油加热后，倒入青红椒圈和洋葱块，大火翻炒，然后加入食盐，胡椒粉调味 6、
首先，这个做法是错的！ 生产后大量失血，元气损伤，应该多吃红肉(猪牛羊肉)补充铁和蛋白质，蛋奶也富含蛋白质但不易消化，建议少吃。 海参虽然蛋白质含量超高，但主要是海洋鱼肉的优质蛋白，吸收利用率并不高（可能还没鸡蛋高），而且脂肪含量高，并不适合体重急剧下降(产后迅速减肥)的妈妈们吃。