洋葱，属葱科，是人们在日常生活中经常食用的蔬菜之一，有生吃也有熟食，生吃风味独特，熟食则营养丰富，易于消化吸收，是老幼皆宜的美味佳肴。洋葱用途十分广泛，无论根、茎、叶皆可入药，具有强筋健体，发散风寒，化痰湿，消肿毒，降血脂，减肥等功效。用洋葱来保健与治病，方法也十分简便。
煲仔饭是粤菜，所以用广东的丝苗米是最好的，当然也是用普通大米也行，关键是你怎么处理大米了。 首先，要挑选一个好的大米，这里给大家介绍一下我最近发现的宝藏，五丰稻花香2号纯香大米，这是我最近买到最好吃的大米了！
鲜竹笋含糖类、脂肪、蛋白质、纤维素、氨基酸、维生素及钙、磷、铁等。民间中医认为，鲜笋味甘、微苦，性寒，有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、清痰气和解毒的功效，也益于减肥。鲜竹笋可治急性肾炎、尿道感染、支气管炎、口腔炎、痰热咳、吐血等症。鲜竹笋也可用于烹饪，做汤、做菜和做配料都十分鲜美。
主料：猪肋排、莲藕辅料：生姜、大葱、大料、酱油、糖、盐、白醋、料酒、五香粉排骨炖藕的做法：1、生姜切片、葱切段备用。2、猪肋排切段、洗净控干水分，放入开水锅中焯水捞出控干水分备用。
黑米加鳝鱼熬粥具有补血、活血、止血的养生作用。黑米中含有丰富的矿物质和维生素，而且铁含量是非常的高，将其放入鳝鱼熬成粥，可以起到较好的乌发，养发功效，还能有效的防治神经炎，动脉硬化等疾病。
加可乐只是据说，没实测过，不敢断言。不过推测下来，应该也差不多吧。首先，炖肉时加白糖，也是需要炒糖色的，但是有时候火工不足，糖色就有点发浑，这个时候最好加点冰糖，颜色会稍清一点，但也不一定。所以，如果炖肉时，对糖色要求不是很高，直接在没炒糖色的情况下，放白糖也是可以的。
第一次吃米布丁（Mochi）是在日本福冈县，当时和小伙伴一起到博多湾游览，在旅店休息后前往餐厅就餐，餐厅的菜单上有一款叫做「まいちゃん」的甜品吸引了我的注意，询问服务员后才得知原来这就是大名鼎鼎的mochi！
孩子在幼儿园有时免不了会吃点心，如果点心是土豆的话，应该如何做才能既健康又营养呢？家长不妨学习一下幼儿园土豆食谱，看看自己家的孩子平时喜欢吃什么样的土豆，同时，也可以让孩子参与到切土豆、煮土豆的活动中，了解土豆对人体健康的好处，培养他们对蔬菜的信任和感情。
【烩鱼块】原料： 草鱼1条、豆腐400克、西红柿2个、香菜少许。 调料 ：盐3克、生抽5毫升、白糖3克、鸡精2克、胡椒粉3克、豆瓣酱15克、老抽10毫升、大葱15克、生姜8克、大蒜8克、料酒10毫升、干花椒粒5克、水淀粉30毫升。
用料 腊肠(广式)2根 竹笋300g 蒜头6瓣左右 大米小半碗（泡糯米用） 上汤300ml左右（也可以用鸡汤或者骨头汤代替） 葱花少许 这个菜里可以用其他配料，例如花生、虾仁之类的，我是家里有什么用什么就混一起了，没有特别讲究 我一般不直接把生糯米放进锅里跟其他食材一起烧，
我做的肉片，是用牛里脊肉做的，因为喜欢软嫩口感的！ 首先把牛里脊洗净切丝，加少许小苏打或鸡蛋清用筷子抓匀腌一会儿（约15-20分钟）； 大蒜切成蒜末，青红椒去籽切细丝，干辣椒剪成小段； 如果有泡椒可以加点儿泡椒和泡椒酱，没有就算了； 锅中热油，七成热时下腌制好的肉丝，迅速划散，
很多人吃银耳的时候都习惯用银耳来炖汤，其实除了可以做汤之外，银耳还可以做成菜，比如说西芹炒银耳、银耳炒肉等等都是非常不错的做法。不过我个人觉得最好吃的还是银耳粥了，做法如下： 准备食材 银耳15克，糯米60克。制作步骤 先将银耳洗净，浸泡至涨后与米同入锅，加水适量熬煮成粥即可食用。
1、准备食材： 黑木耳10g，胡萝卜50g，鸡蛋2个，香菜适量。 盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），白糖1/2茶匙（3g)，味精1/4茶匙（1g）。2、制作步骤① 将黑木耳用冷水浸泡半小时后捞出，去掉根蒂。② 锅中倒入清水烧至沸腾，放入黑木耳焯烫一下，去除腥味。
我奶奶年轻时候是个吃货，而且心灵手巧，什么好吃的都会做。 小麦做的饭，她最拿手的就是炒小麦和糊汤。 先说炒小麦，把新收获的小麦搓去了皮，洗上两三遍，捞起来沥干水分待用；砂锅里放油（不要太多），油热了以后加入干红辣椒、花椒粉（一定要用四川产的花椒粉！
首先说明，我不是大厨，只是很喜欢做美食而已！所以如果有写得不对的地方，欢迎大家纠正！ 最近天气热了，没胃口吃饭，就想到了炸鸡蛋这个菜，做法非常简单，又好吃，最适合夏天没有食欲的时候吃了，配碗米饭刚刚好！