最近真的特别流行喝丝滑奶茶！ 某音上都是这种视频 这杯“丝滑奶茶”为什么叫“丝滑奶茶”，就是因为它喝起来特别的顺滑、细腻。那这丝滑触感究竟是如何做到的呢？ 原来是在制作过程中加入了牛奶的乳化剂（也就是起泡剂）。
这个菜啊，做得比较成功的话，应该是软烂鲜香，口感层次丰富。 作为东北地区一只标准的东北狗，我对这道菜还是有发言权的（虽然我并不爱吃鹿肉）…首先，要把骨头剔下来，把血水污物清洗干净，放在一边备用；接下来呢，剁成适合的大小块儿，我一般用刀背拍一下再剁，这样比较入味儿，当然了你也直接切成大块儿也没问题，
来盘酸辣土豆丝好了，开胃又下饭！ 准备2个鸡蛋、100g面粉、1只葱花、50g胡椒粉、3g盐、2勺料酒、1颗八角、2片香叶 和面——在碗中打入2个鸡蛋，倒入适量面粉和清水搅拌至无颗粒状； 腌鱼——在盆中加入适量的胡椒粉、盐和料酒搅拌均匀后，再放入腌制4个小时以上；炸鱼——锅中倒油烧热，然后改小火，
【菜名】：油爆大虾 【配料】： 大个虾仁400g、葱姜蒜适量、盐1小勺、白糖1大勺、醋2勺、生抽3勺、干淀粉适量（约一小勺子） 【烹饪过程】： 1.虾仁清洗干净，去掉虾线。（去虾线的方法有很多，我最常用的是用牙签，从背部第二节挑出。这个方法比较方便，也不会弄脏手。
一、糖醋杏鲍菇 用料： 杏鲍菇300g、油适量、盐适量、葱花少许、姜蒜各4-5片、生粉一勺、香醋两勺、生抽一勺、白糖三勺 做法： 1.准备食材，杏鲍菇去掉根部，洗净切成薄片。