自制凉拌面怎么做好吃？

推荐一个我特别喜欢的凉拌面做法 山西刀削面的浇头可以放很多，黄瓜丝、胡萝卜丝、花生、香菜都可以放 【原料】 面粉400克（两小碗） 冷水约210毫升（两大勺） 酱油约30毫升（四勺） 醋适量 香油少许 盐适量 黄瓜半根 胡萝卜半根 鸡蛋两个