我从小在长江边长大，对淡水鱼情有独钟，其中对草鱼的热爱尤深。无论蒸、煎、炒、炖，皆味美无穷。 昨天买了一条两斤左右的草鱼，想着怎么做都好吃，于是做了两种方法，与大家分享。
我小时候，每年的夏天的晚上都是吃着这样一碗碗的浆水饭，泡着大瓣蒜，看着爸爸和叔叔们喝着小酒，聊着天儿，吹着牛。 那时候的生活很清苦，但是很快乐！ 这道浆水美食，其实是陕西关中地区常见的民间小吃，是用酸浆加水熬煮而成的一种汤类食品。
香芋蒸排骨是广东传统名菜，属于粤菜系。以芋头、排骨为原料，辅以食盐、蒜蓉、酱油、生粉调拌而成。具有色泽金黄、香味扑鼻、清鲜香嫩的特点 原料 光猪排骨500克（斩件），芋头1000克，生粉2汤匙(30毫升)，花生油5汤匙(80毫升)，清水适量，蒜蓉6粒，葱花1棵，酱油4汤匙(60毫升)；盐少许。
准备材料： 豌豆淀粉、清水适量，生抽、醋、辣椒油、葱花、香菜末、花生碎、蒜泥、白糖等。 1、将200g豌豆淀粉倒入锅中，加入500ml清水搅拌均匀； 2、开小火，锅中的混合物逐渐变得浓稠，成为糊状时关火，盖上盖子让豌豆糊冷却凝结； 3、把完全冷却的豌豆糊倒出来，刮去表面浮沫，切成块备用。