我小时候,一到夏天就经常拉肚子(不知道是不是这个原因)所以爸妈从不给我买冷饮,但偶然有一次他们带我出去吃饭,看到有人吃泡凤爪,就说我也尝一下,然后我就吃到了人生中第一只泡椒凤爪!
准备材料:鸡胸排2片,姜末半匙,生抽1又半匙,砂糖半匙,蚝油1匙,胡椒粉少许,生粉1匙,马铃薯粉50克,盐半匙,鸡蛋1个,水半杯,面包糠1杯。鸡排洗净,用肉锤(没有可以用勺子)将鸡排拍松。拍的时候,鸡排上要撒些生粉(份量外的),以防止拍散。
我第一次吃焖烧杯做的鸡汤,就惊艳于它的美味。于是,我产生了用焖烧杯来做汤的想法。 后来因为种种客观原因(懒),一直没有付诸实践。 前几天买了一个新焖烧杯,终于有机会实现我的想法了。 做了两次,一次放的是板栗,一次不放板栗。个人口味不同,可能你喜欢浓汤,我喜欢清汤,所以可以根据自己的喜好放板栗。