扁肉皮怎么煮汤好吃？

这个汤很好做，我老家经常做，很下饭的 原料很简单，猪肺（买别人处理好的，自己处理很麻烦）、豆腐、猪心、瘦肉、鸡蛋。葱姜蒜是少不了的。 首先把材料都切碎，注意猪肺要清洗干净，加少量面粉和盐清洗，过滤掉泡沫后切成薄片。