2021年，我在欧洲留学，住的地方附近有个市场，每天放学我都会去买点蔬菜，做一顿简单的晚餐。 那个学期，我做了很多次土豆，因为欧洲的土豆真的便宜啊！（好像国内也便宜）。50g大概就3欧左右(≈25rmb)，而一公斤羊肉却要60多欧呢(≈470rmb)。
黄芪是一味常用的补气中药。中医认为，其味甘，性微温，入肺、脾经，有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效，可用来治疗气虚乏力、自汗、慢性腹泻、子宫脱垂、肺气虚弱等。小米味甘咸，性平，有健脾和胃、安神功效，且小米脂肪含量明显高于其他谷物，还含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及B族维生素等营养成分。
土豆鸡丁烹饪中用料较为平常，其烹制也简便易行，适合于初学烹饪者进行练习，并且制作的成品味道鲜美，营养丰富，具有较好的食用价值。鸡肉蛋白质的含量较高，脂肪含量低，属于高蛋白、低脂肪营养食品，特别适合于中老年人、学生和正在进行减肥的人食用。土豆中含有大量的B族维生素及容易被消化吸收的淀粉。
一、生醋和熟醋的营养成分没有区别。有传闻称生醋更有营养，熟醋在加热的过程中会失去多种维生素，营养价值降低，但这个说法是不靠谱的！因为陈醋的总酸度高达8.5-10.5度，其中96%以上的酸性成分是乙酸，乙酸不耐热，煮沸后不分解。
护心肉也叫寄生胎、寄生子，主要是由于在怀孕早期两个受精卵发生融合，融合以后形成一个畸胎，畸胎不具有正常人性，当成一个巨大的包块，在宫内另外一个是正常的胎儿，往往把大的畸胎压在下面，把正常的胎儿放在上面，保证胎儿的正常发育。
食材准备 新鲜猪脚500克、花生米100克、老姜一块、香葱一棵 配料 八角两颗、桂皮两块、香叶两片、料酒适量、盐适量、冰糖15粒、老抽两勺。
糖醋排骨材料猪排骨750克、料酒10克，白糖50克、酱油15克、醋30克、葱段10g、姜片5g，精盐2克，味精3克，清汤、水，淀粉做法1、猪排骨洗净剁成4CM长的块，入沸水中焯5分钟，捞出沥干。