秋天气候干燥而燥邪易伤肺，而鲜苹果粥具有养阴清热，润肺止咳的功效，尤其适合慢性咳嗽、痰多、干咳无痰及手足心热者食用。具体方法是将大枣30克洗净，用少量沸水浸泡片刻，再加入鲜苹果2个、百合15克、大米100克，同煮成粥，每日早晚温热服食。体瘦偏寒者，鲜苹果粥内可加入煮熟的龙眼肉10枚，加少量红糖调味。
黄瓜和酸奶一起吃无副作用，两者一起吃不仅不会产生有害物质，而且营养丰富，对人体无害，日常饮食中可以搭配食用。而且将酸奶和黄瓜一起食用还有利于美容、减肥，还可以补充人体所需的营养物质。日常食用黄瓜禁忌1、黄瓜最好不要生吃，在食用之前一定要熟吃，否则很容易造成肠胃不适。
要说最经典的，那当然是饺子馅儿了！ 以前家里包韭菜鸡蛋馅儿的，或者白菜豆腐馅的。现在想想，好像好久都没有吃过了。后来出去吃饭，有了各种蔬菜馅儿的饺子，比如荠菜肉馅的、芹菜肉馅的……但是我最喜欢的还是猪肉大葱的。 大葱味道辛辣，但饺子包裹住的大葱只留下了清香。
1、先切掉两端，倒出来洗干净 2、把切好的菱角倒入锅中加水（水刚好漫过菱角即可），加少许盐煮10分钟左右就可以吃了。煮熟的菱角会脱去一部分淀粉，口感会更佳。 吃不完的菱角可以浸泡在清水中，盖上盖子闷一晚，第二天再用文火煮一下，就可以继续享用了。
阳瓜，也就是金瓜。是南方特有食材。味道甘甜清口，有淡淡清香。 平时都是用来炖汤、煮糖水，最近发现一个新吃法——“炸”！原来，把金瓜切成块状，放进锅里油炸一下，香酥脆爽，一点也不油腻呢~ 而且做法简单快手！
食材准备： 脆笋、青椒、小米椒、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、盐 第一步：将嫩笋尖用清水清洗干净，然后切成薄片。（因为比较嫩所以没必要去壳和切根）第二步：锅中烧水，水开后加入少许食盐，然后把切好的竹笋片倒进去焯水，大约3分钟左右捞出沥干水分待用。
风干的鸡腿其实有两种，一种就是烤的，这个直接吃就很好吃；还有一种就是用盐水煮的，这种一般是用来做火锅的食材。我今天分享的是用烤的方法来做一道好吃的香辣炸鸡。 这个风干鸡腿呢我一般会选择连骨头一起烤，因为骨头中的钙更容易被我们人体吸收利用（虽然可能感觉会啃骨头很麻烦），而且有骨头在味道也更香。
作为一个在新疆长大，几乎每天都要吃羊肉的少数民族，我还是比较有发言权的。 最经典也最家常的做法是“烤馕包子” 把调好的肉馅塞到刚刚烤好的馕里面，直接烤！一定要带壳烤！这样会溢出肉汁，包子的皮会更软香。也可以做成“油酥馍” 先把和好的面擀成很薄的饼，然后切成细条，再擀成薄饼，越薄越好！
鱼汤怎么煲好喝又白？ 有人喜欢喝奶白的鱼片汤，也有人喜欢清爽的蔬菜鱼汤，更有人喜欢加入食材熬制浓浓的滋补鱼汤……那么鱼肉要怎么做才好吃呢？下面教你做两道简单的鱼汤，一学就会哦！ 第一道——鸡蛋豆腐鲫鱼汤 原料： 豆腐、鲫鱼、鸡蛋清，生姜。
准备材料 三黄鸡一只（大概一斤半左右）、瑶柱适量、火腿少许、虾米少许、鸡蛋两个、香葱两根、生姜两片； 调酱汁 生抽四勺、老抽一勺、花雕酒四勺、白糖一勺、芝麻油几滴，调成酱汁备用； 准备工作做完啦～现在来处理鸡肉！
这个汤我一周喝两次，第一次是加了一点当归，喝了以后脸色真的变红了，很滋润的感觉，第二次就没敢放当归来煮了 把泡好的黑大豆和肉放到锅里加水炖一个小时左右就可以了。因为大豆本身含有很多蛋白质和钙铁锌锰等微量元素，所以根本不需要加盐啊味精什么的了。我都是直接拿碗装好让小朋友直接吃的。
1.买一个砂锅，用来炖东西特别美味。记得洗干净哦~ 2.葱姜蒜是必放的调料之一，特别是葱姜，可以去腥增香，当然也可以放大葱、洋葱什么的。 3.肉类要冷水下锅煮开焯一下，去除血沫和腥味。（如果是排骨一类的骨头可以多煮一会儿）4.肉类和蔬菜都可以在锅里先煎一下再炖，更入味儿而且有油脂味道会更好。
这个啊，我最喜欢吃了！ 哈哈~~~ 不过，我不是厨子哦~ 我只是喜欢做饭而已呢~~~~ 所以做的菜都比较简单、比较家常啦~~~~~ 其实做出来很好吃的说！
香瓜是一种十分受欢迎的水果，它富含丰富的营养元素，包括维生素c、维生素b族、胡萝卜素等，钙、磷、铁等矿物质含量也相当丰富，常吃香瓜可以给人体提供充足的营养素，达到美容养颜和强身健体的效果。
我们这里有一家云南特色烧烤店，他们家有一种用罗非鱼做的烤串特别好吃！ 他们家在昆明本地很有名，在别的地方很少见到这样的烧烤店，所以外地朋友可能不知道。 这家店的罗非鱼是去骨的，这样吃起来更方便一些。鱼肉是切成块儿，然后用竹签穿起来，放在炉子上烤。烤制的过程中会刷上秘制酱料，所以味道特别好。