1、选肉很重要，尽量选肥瘦相间的带皮五花肉(纯瘦肉吃起来会很柴)，这种猪肉最适合用来做红烧肉了； 2、买回肉后，清洗一下，放冷水锅中煮开，撇去浮沫(这步很重要，这是去除腥味的一步)；3、配料：八角一枚，桂皮一小块，香叶两片，冰糖适量，料酒两大勺，老抽一勺。
“南方人请站起！你们的美食又被低估了，这才是正宗的发糕做法” 作为一个地地道道的南方人（福建），对发糕可以说是感情深厚。从出生记事起，就感觉自家饭桌上的碗筷永远被热气腾腾的蒸笼霸占着。不论是什么时候，家里总有一两个蒸笼冒着袅袅热气，里面摆满了刚出屉的热气腾腾的发糕（或者是蓬松暄软的馒头）。
作为台湾牛轧糖原产地的土著，给你最地道的答案！ 首先，在台湾不管是街头或是大型超市里都会有卖生牛轧糖的柜台，你可以跟那个售货员说要买生牛轧糖（スープなごみ）就行了。用生牛轧糖来做原料的点心在台湾很常见，基本上像鸡蛋糕、雪媚娘、豆花等等都有加过生牛轧糖进去的。所以不用担心口味的问题。
不要和我说什么玉米营养价值，我只要最好吃的做法！ 不要和我说什么直接买鲜玉米更营养，我只要好吃！ 不要和我说什么样的玉米适合做什么汤，我要最棒的做法！ 不要和我说怎么做才不破坏玉米的营养，我要最过瘾的吃法！ 最简单的做法，最好的美味！ 新鲜玉米两根，冲洗干净后，用刀切成均匀小段。
红烧肉是大家都很熟悉的一道菜，我小时候家里穷吃不起肉所以每次吃肉都是奢侈的，但是我妈还是想尽一切办法给我做好吃的比如红烧肉，红烧肉的做法有很多，有甜的有辣的，各种味型都有。
用料 冻豆腐、青椒、葱丝、姜丝、香菜段 生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、辣椒油、花椒粉、麻油、醋 做法步骤 1.锅里放油，加入葱姜爆香后，倒入切好的青椒块儿，放适量盐翻炒至断生。2.冻豆腐切块儿，放入锅中，加入足量的开水（没过豆腐），放少量干辣椒和胡椒粉，大火烧开后转小火慢慢炖。期间不时用勺子撇去浮沫。