如何用家里的烤箱烤土豆?
土豆是日常生活中特别常见的蔬菜,其营养价值也是很高的,所以,在日常生活中,我们可以适当地吃一些土豆,对身体健康是非常有帮助的,那么,如何用家里的烤箱烤土豆呢?接下来就让我们一起来了解一下。
烤土豆其实很简单,把土豆清洗干净,然后用刷子涂抹上一层橄榄油,再放一点盐,然后用锡纸包好放入锅中,打开上火,转动烤盘,使土豆可以均匀的受热,烤20分钟就可以了,接下来给大家介绍几种烤土豆的吃法。
1、水晶土豆泥:先把香土豆洗净并去皮,然后切成小细条,锅内放水烧开,放入土豆条煮三分钟左右,然后把土豆条沥干水分待用,取一个玻璃碗,倒入适量的鲜榨橘子汁,然后把沥干水的土豆条倒入,并用勺子按压,如果觉得土豆泥不够细腻,可以重复此动作几遍,完成以后加入少许食盐调味就可食用了。口感爽滑,味道清甜,还带有橘子的清香,非常的美味。
2、奶油烤土豆:先把土豆放入锅中用大火蒸二十五分钟,然后把土豆取出,用勺子压成土豆泥,如果不喜欢奶油的,也可以用沙拉酱代替,在土豆泥上撒上奶粉和黑芝麻,用勺子搅拌均匀,把填好的土豆揉成圆球,然后放入预热好的二百五十度烤箱中,烤五六分钟,完成以后即可食用。咸味适宜,口感松软,奶香浓郁,非常的美味。
3、火腿土豆泥:先把火腿肠切成小丁,然后在土豆上面用刀稍微薄切的片,去除皮以后也切成小丁,然后在锅里倒入适量的油,油热了以后把火腿放下去翻炒,再把土豆倒下去一起翻炒,翻炒两分钟左右就可以盛出来了,然后把锅内剩油倒掉,重新倒入适量的开水,锅烧开以后把土豆蛋黄放进去,煮五分钟左右,把土豆煮熟以后取出,用勺子按压,把土豆压碎,然后加入适量盐和黑白芝麻,进行搅拌均匀,完成以后放在一边备用。在做的时候可以试着加点奶酪或是酸奶,口感会更丰富。
4、孜然烤土豆:先把土豆清洗干净,然后去皮,用牙签在土豆表面上扎点小眼,这样在炸的时候气泡容易散发,可以避免内部发酵,在表面均匀的抹上一层橄榄油,加入孜然、盐和白胡椒粉,拌均匀,然后把土豆放在预热好的十九倍烤箱中,用一百九十度的温烤二十分钟左右,时间到了以后取出,再刷上一层孜然膏,放入微波炉中烤两分钟左右,即可食用完成。有浓郁的孜然香味,味道微辣,偏咸,口感松脆,越吃越香。