我做的爆炒猪大肠，口味偏重香辣！ 配料：猪大肠（洗净切好的）、青红椒各一个切丝、葱姜蒜适量切末； 调料：生抽酱油、老抽酱油、陈醋、料酒、盐白糖、豆瓣酱、辣椒酱（可选）。 做法如下：1、锅中加水，加入葱段和姜片，倒入少许料酒去腥。然后下切好的肥肠，水开以后撇去浮沫，再煮5分钟关火。
海菜是一种营养价值很高的食材，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、碘等人体所需要的营养物质； 其次，海菜中含有一定量的甘露醇，对体内尿酸的排泄有一定的作用，适合痛风患者食用； 海菜中含有丰富的碘，而碘是合成甲状腺激素的重要元素之一，适量食用一些海菜有利于维持甲状腺功能正常；另外，