准备：芹菜，土豆，粉条，干辣椒，盐，酱油，醋，鸡精。制作：1、土豆去皮洗净切丝，用清水洗去淀粉，沥干水分备用；芹菜去筋洗净切丝；粉条提前用温水泡软切段；干红辣椒洗净切段。2、锅中放油烧热，放入干辣椒炒香，下入土豆丝翻炒。3、炒至断生后放入芹菜丝炒匀。
罗宋汤放土豆，一是增加罗宋汤的厚度（土豆煮化以后是粘稠的），二是增加罗宋汤的口感（因为肉食和蔬菜都很软了，加上土豆会更好）。番茄锅里煮一煮，就变成汤了。那么罗宋汤之所以能那么浓，一是因为有土豆，还有就是有西芹。西芹（西式香芹）的水分不比番茄少，煮出来也是很浓的。建议有条件的话都加。
2021年更新 最近有很多人问我这个粥怎么做，其实这个粥真的很简单啊！ 我的做法是：大米适量（我用电饭煲所以量不大）用清水浸泡一夜。然后早上把小米淘洗干净倒进电饭煲里，加入刚刚泡过的大米和水（水不要一次性加太多呀！）开始煮饭。
准备原料，小米辣切圈（不喜欢的可以省略） 花生米，去皮（不喜欢的也可以去掉） 用擀面杖压碎备用 葱姜蒜切末 生抽、醋、糖、盐调成汁儿备用 小青椒去籽后切成段儿 和炸花生米一起倒在拌菜盆中锅中热油，加豆瓣酱炒出红油加入葱姜蒜末爆香，然后倒入调好的酱汁儿，煮开后关火把小米椒圈放在最上面 充分搅拌，
蛋类的营养各种蛋类营养成分非常接近，鸡蛋因其获取方便价格实惠，是最常用也是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含有完全的十种必需氨基酸，且比例适合人体需要，消化吸收率高达99.7%，是优质蛋白质的极佳来源，蛋黄中含磷脂、脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）、B族维生素等营养成分和微量元素。
木瓜排骨汤是一道十分滋补的汤品，而产妇在生产中消耗了很多能量，所以非常的虚弱，所以非常适合喝木瓜排骨汤来进补。木瓜排骨汤在产妇的月子菜中也是排在比较前位的。产后喝木瓜排骨汤要注意：产妇在产后一周内不要空腹喝木瓜排骨汤，可以午餐或者晚餐前一小时食用。一天不可超过两碗。
如果想要排骨更烂一些，那么建议选择用凉水炖排骨。由于水冷而肉质热，炖制过程中，热量会快速从肉内辐射到汤中，肉质的纤维会舒展变形而变得更加松软，而且味道更容易进入排骨中，炖好之后排骨会更加鲜嫩好吃。如果想要排骨更加的香一些，那么建议选择用热水炖排骨。
土豆炒茶干，是一道家常美味，属于浙菜，也是荤素搭配结合的菜品。制作步骤简单，口感丰富美味鲜美。因为茶干的肉香味可以渗透到土豆中，使得土豆也有了茶干的香味，在吃土豆的同时还有茶干的口感，吃茶干的同时又有土豆的清凉味和口感。所以土豆可以和茶干一起炒。
生吃蒲公英可以清热解毒，消肿散结，用于乳腺炎、淋巴腺炎、毒蛇咬伤等。外敷蒲公英可以治疮疖肿毒、蛇虫咬伤。将蒲公英捣烂，加白糖少许，能治流行性结膜炎，还治眼热、眼红、眼肿等。常喝自制蒲公英茶有助于化痰止咳。此外，还有初步研究显示，蒲公英有一定的抗胃、结肠肿瘤及肝炎的作用。
土豆不是不熟才有毒，而是发芽了有毒，发芽马铃薯含毒，主要是其中含有草酸、龙葵素以及酚类等物质，食用了会中毒。发芽的马铃薯中毒症状多表现为口中麻木、耳鸣、畏光、头疼、恶心、痉挛、呕吐、脑水肿等症状，严重时甚至会出现呼吸麻痹而死。
虾米、土豆、胡萝卜之间没有禁忌，可以一起食用。这几种食物都是比较健康的，相互之间没有有毒有害的物质产生，可以一起食用。在营养上，这几种食物也相互补充，提升了口感和营养价值。当然，虽然可以一起吃，但是要注意适量，以保持均衡饮食。
一、糖醋藕片 用料 莲藕 一节（大约一斤） 陈皮（我用的柑皮，味道也不错哒~） 三片 老冰糖 适量（其实我觉得放多放了，很甜了～） 生抽、香醋、老抽少量混合成酱汁备用 做法 1. 莲藕去皮，切成薄片，泡在清水中。2. 黄糖或者砂糖和白醋一起加入锅中，小火煮至融化沸腾，变成焦糖。
一、香菇焖鸡翅 1.食材准备：鸡全翅（鸡翅中）500g，香菇7~8朵，葱姜、干辣椒适量，料酒、老抽、生抽、白糖适量；2.做法步骤：（1）将鸡翅清洗干净后，用刀剁成小块，葱切段，姜切片；（2）锅中放油烧热，加入切好的鸡翅煸炒至表皮发白，微微出油；（3）烹入料酒去腥增香，加入老抽、
原料：腊肉（生）200g，西芹300g 辅料：红辣椒5s，大蒜、豆豉适量。做法：1.将西芹洗净，沥干水分，切段备用。辣椒去籽，用清水浸泡，捞出后切成丁；大蒜择净，切片；豆豉淘净，用清水浸泡待用。2.将腊肉用清水冲洗干净，放在砧板上，用刀刮去油腻，切成薄片。
我第一次吃青椒肉馅的饺子，是在东北，一个很普通的小饭店里。 当时和大学舍友一起吃的，有个辽宁人，看到有青椒馅的饺子特别高兴，让我们都尝尝他的家乡味。 端上来，看上去就和普通的水饺差不多，煮熟了之后，我们发现每个水饺里面都有大块大块的瘦肉，很惊喜，很快就一个接一个消灭完了。