我，一个无辣不欢的四川人，对于麻辣食物向来都是没有抵抗力的！ 之前在四川的时候，就经常吃麻辣猪蹄，每次路过那些卖烧腊、卤味的小店，都会被那香味迷得神魂颠倒…… 直到离开四川，到了广东，才知道原来广东的卤水文化也是博大精深，很多小店都拥有自己独门的卤水配方，做出来的东西真的是味道一流！
不同地区不同老字号的绿豆糕各有特点。传统手工老工艺制作的绿豆糕，其营养成分含量较丰富。每100g含1.15mg的钙、3.7mg的磷、2.6mg铁、6.6mg锌、5.8mg硒，还含有蛋白质5.7g、脂肪2.7g和8.894g的碳水化合物。
要挑软的吃！ 买柿子的注意看，表面粗糙，颜色深红发亮那种，一定是甜柿（黄亮色的肯定是涩柿）；如果外表光滑，颜色橙黄的，吃起来一定很脆，很好吃~但甜度可能不够。 硬柿子和软柿子吃的口感是不一样的。先吃硬柿子，会感觉果肉粗粝、汁液少，味道是很醇厚的甜；而软柿子入口即化，味道偏香甜。