蒸菜米饭怎么做好吃？
首先准备食材，大米适量（两个人吃一碗米就够了），排骨一斤，土豆两个，香菇若干（我喜欢比较多的干香菇，味道更香一点） 然后开始制作过程： 1、把排骨用冷水浸泡血水半小时左右，期间换几次水；
2、把排骨捞出来放入锅中，加入料酒、酱油和冰糖，炖烂（我用的是电饭煲，选择煲汤模式就可以了）；
3、把土豆去皮切成块状，泡在冷水里防止氧化变色； 这里可以同时进行第4步了哦——淘洗干净大米，加入清水（清水与大米的比例大约5：1左右），开启煮饭模式！ 等饭煮到半熟的时候，把切好的香菇放到锅里一起煮，这个步骤我忘记拍照了。。。抱歉哈~~
4、这个时候该蒸菜了，把泡好的香菇捞出沥水，放入盘子中码好，然后把切好的土豆倒进去，淋上生抽调味（如果之前放了一点点猪油的话这时可以放一点葱花增香味），蒸熟就可以了！ 我一般用普通的炒锅来蒸菜，大火上汽后十五分钟左右就可以啦~
最后等电饭锅的提示音响起，表示米饭已经熟了，我们就可以盛起米饭，摆上刚刚蒸熟的土豆和香菇，开动吧！！ 一碗热腾腾香喷喷的蒸菜就做好啦～