毛栗子有什么作用？
1. 止血效果
2013年，日本北海道大学医学院对栗子作了一个研究，发现栗子对凝血有十分有效的抑制作用。他们通过给实验动物注射不同剂量的栗子来观察对凝血功能的影响，结果发现在所有剂量下，栗子的抑制效果都非常显著；在最高剂量下，血液凝固时间甚至能延长6倍多。因此研究人员推测栗子可能对预防血栓形成或改善脑梗等有良好功效。
2. 降血压、降血脂的效果
美国食品协会研究发现，如果成年人每天吃8颗左右的栗子，那么他75%的胆固醇会被消耗掉，对心脏有很好的保健作用。芬兰图尔库大学的科学家还称，吃栗子还能明显降低高血压患者的血压水平。另外，英国营养学家也发现，经常吃栗子能有效降低坏胆固醇的水平，对于三高患者来说，是一个不错的保健食品。
3. 对肠道的作用 有研究指出，在结肠中存在着一种能够发酵纤维的细菌，这种细菌会影响肠道健康。如果在日常饮食中加入一些膳食纤维，就可以减少结肠中有害细菌的繁殖，从而预防胃肠道疾病。而栗子就是一种富含可溶性膳食纤维的食物，因此对胃肠道也有一定保护作用。
4. 抗氧化效果 德国埃朗根大学最近就发现了栗子中含有一种天然抗氧化剂，它可以有效清除体内的有害自由基，有延缓衰老的功效。 其实，我们平时所吃的坚果基本都是富含油脂的植物种子，其中不饱和脂肪含量高，极易被氧化，所以都会产生自由基。然而，这些种子中都含有一种叫做类黄酮的代谢物，可以有效地清除自由基。