山羊奶怎么吃有营养？
山羊奶富含营养，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。为了吃得有营养，可以采用以下方式：
1. 饮用：最有效的食用方法是将山羊奶直接饮用。最好选择煮熟的山奶，避免感染其他细菌。原则上，山羊奶要比牛奶更加热处理，因为其含有丰富的酶，以生化方法进行巴氏杀菌（100度，30秒或60度，30分钟）是最好的。
2. 减肥美容：可以搭配黑米、糯米等食物，做出美味的羊奶粥或羊奶饭，可以起到不错的美容减肥效果。
3. 制作酸奶：和牛奶一样，可以把山羊奶进行发酵制成酸奶，营养价值更高，更易消化吸收。
4. 注意温度：食用山羊奶要注意温度，宜在温开水或低溫环境中服用以减少消化吸收的阻碍。
5. 注意事项：乳糖毒素过敏的人不适宜食用羊奶，而羊奶对羊过敏的人也应避免吃羊奶。另外，患有泌尿系统疾病及慢性疾病患者要尽量少吃或者不吃为好。