山楂薏米水有什么功效？
八月是立秋所在月份，俗话说“以形补形”，立秋前后，人们饮食中应多吃菱角、荸荠、莲藕、芡实等各类水生植物，以给自己体内增加“水气”，克制肺燥。中医讲“肺主秋”，立秋以后应多食用一些润肺之物来对抗秋燥对肺部的伤害，莲藕就有清热生津、润燥止咳、健脾开胃等功效，而且莲藕的外表粗糙却内里丝滑，有润躁安神的用用。莲藕生食能清热润肺，凉血行瘀；而熟食能益血补心，止泻固精。
山药也是立秋前后不错的选择，以山药入馔，可以制成山药排骨汤、山药栗子鸡等，也可生削山药就凉拌，或者制成羊羹等素食。还可将山药和米一起煮汤或做粥喝。山药具有补肺益肾、健脾止泻、固表止汗及长肌肉、助消化的功效。
薏米还有利尿消肿、健脾去湿、清热止痛、轻身延年等功效。