土豆泥煮可以么？
做土豆泥一般选用金黄的黄心土豆，这样做出来是金黄色的，口感也更绵密。如果是用土豆块蒸熟捣烂也是可以的，没有太大的区别。
如果用煮的方式，需要注意土豆熟透，不要硬心。另外煮土豆的水最好只放一点，煮干一点，这样土豆更干一些，土豆泥做出来会更细腻，否则水分多一些，土豆泥就比较稀，可以用叉子压泥。
除了土豆之外，一般还会放牛奶、黄油、适量的盐和胡椒粉，如果是喜欢咸口的，还可以加上火腿丁、虾仁丁等。喜欢香口的，可以加入蘑菇丁、青豆等。
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做土豆泥一般选用金黄的黄心土豆，这样做出来是金黄色的，口感也更绵密。如果是用土豆块蒸熟捣烂也是可以的，没有太大的区别。
如果用煮的方式，需要注意土豆熟透，不要硬心。另外煮土豆的水最好只放一点，煮干一点，这样土豆更干一些，土豆泥做出来会更细腻，否则水分多一些，土豆泥就比较稀，可以用叉子压泥。
除了土豆之外，一般还会放牛奶、黄油、适量的盐和胡椒粉，如果是喜欢咸口的，还可以加上火腿丁、虾仁丁等。喜欢香口的，可以加入蘑菇丁、青豆等。