鹅肝油什么功效？
1、纯正的鹅肝油是世界上含维生素A最丰富的食物。鹅肝维生素A含量为2180IU/g。人如果缺乏维生素A，皮肤黏膜纤毛组织易充血、肿胀，上皮组织角质化，会引起发育不良、神经迟钝、视力下降、皮肤粗糙等症状，严重缺乏维生素A会导致夜盲症、干眼、角膜溃烂等。经常使用鹅肝油可滋润皮肤和器官，滋润肺部和消化道粘膜，保护胃黏膜，促进细胞繁殖和机体发育，改善便秘和消化功能。经常坚持服用鹅肝油，不仅能防止夜盲症，而且对治疗慢性气管炎有很好的疗效。
2、促进脑组织的发育，增加记忆力。经常食用鹅肝油，有利于儿童神经系统和脑质的发育，记忆力和听力显著增强，减少老年人脑力衰退带来的危害。
3、预防心血管疾病，降血脂，预防动脉硬化，预防贫血等。经常食用鸭肝油，体内胆固醇含量显著降低，血液黏度下降，血液循环改善，能扩张冠状动脉，对治疗心血管疾病有显著疗效。
4、延缓细胞衰老，美容保健。鹅肝油所含的不饱和脂肪酸能够激活人体的胶原细胞和成纤维细胞，促进人体新陈代谢，使皮肤细胞和纤维组织活性增加，有效防止皮肤衰老，使皮肤恢复健康，细腻光滑，富有弹性，起到美容保健的功效。由于鹅肝油中含有丰富的维生素A和不饱和脂肪酸，可以渗透到毛发细胞组织的内部，使发根得到充足营养，从而滋养发根，使头发乌黑亮丽。