土豆怎么烧方便又好吃？
土豆的吃法有很多种，其中土豆烧肉是大家比较喜欢的一种。那么，如何做才更加方便快捷又好吃呢？
第一、把土豆去皮切块、五花肉切片，备用；把切好的土豆块用清水浸泡防止变色，五花肉焯水备用。
第二、热炒锅倒入凉油，油热后倒入焯好水的五花肉翻炒。
第三、五花肉炒至微黄，倒入老抽上色调味，加入适量生抽调味提鲜。
第四、五花肉炒至上色均匀，加入姜片翻炒出香味。
第五、姜片炒出香味，锅中加入适量热水。
第六、水烧开，倒入土豆块大火烧开，转中火炖至土豆熟透，最后加入食盐调味收汁，即可。
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