1. 炒着吃①准备食材，泡发的黑木耳、嫩点的香椿芽（老香椿芽也可以，但口感不好）、辣椒、蒜。②炒锅里放油烧热，放入蒜和辣椒爆香，然后加入焯过水的木耳和香椿芽，放少量糖、盐、生抽调味，大火快速翻炒几下就可以啦～味道棒极啦！[色][色] 这个方法炒出来的香椿颜色翠绿，口感脆嫩，很能保存里面的营养呢。
Q：吃海螺时，总是吐不干净螺尾上的沙子，有什么好办法处理吗？A：海螺买回家后，如果马上想做着吃，可以用一个小工具来清洗海螺。 那就是用牙刷洗刷海螺的外壳，这样就能把藏在贝壳外面、被海水浸泡着的沙尘和淤泥都给刷出来。（千万不要直接用水冲洗！）如果买的海螺比较多，打算明天再做，就把它放在冰箱里冷藏起来。