清炒最好吃，也可以做干煸豆角，炸酱面（打卤）放一些也很好吃 清炒最简单，嫩豆角一斤左右，洗净切成段儿，锅中烧水，水开放入一些食用油和盐，倒入豆角煮熟，捞出过一下凉水，沥干备用；起锅热油，倒入葱花姜片爆香，倒入豆角翻炒，加入少许老抽、生抽、食盐调味即可。干煸的做法稍有些复杂，不过做出来的味道更好。
清炒最好吃，也可以做干煸豆角，炸酱面（打卤）放一些也很好吃 清炒最简单，嫩豆角一斤左右，洗净切成段儿，锅中烧水，水开放入一些食用油和盐，倒入豆角煮熟，捞出过一下凉水，沥干备用；起锅热油，倒入葱花姜片爆香，倒入豆角翻炒，加入少许老抽、生抽、食盐调味即可。干煸的做法稍有些复杂，不过做出来的味道更好。