月影的根茎可以入药，有清热、消炎、凉血、消肿等功效。月影的茎和根中含有多种生物碱和微量元素，味辛，无毒；全株入药。月影功效详解治大肠癌：月影根茎90—150g，同炖猪肉或其他食物，可祛痰、止血、消炎。
广西百色人，以米粉和螺蛳粉出名，其实还有一样米粉也很值得品尝，它就是鱼肉粉。 鱼肉粉，配料主要是大米、瘦肉、青菜、豆腐干等，佐料有葱花、香菜、胡椒粉、酱油、辣椒油等，味道鲜美，柔滑嫩爽。
最近很火的烤红薯，你知道怎么做得好吃吗？ 首先得挑选一个好的红薯 ①看色泽 好的红薯，颜色应该是淡黄色的，而且表面光滑，如果没有经过处理的话，会有泥土或者叶子之类的东西，当然如果洗一洗，自然光泽就出来了。 如果颜色太深，或者说发白都是不好的。
1、将木耳放入冷水中泡1小时左右，洗净，去蒂，撕成小朵；嫩豆腐洗净，切成1.5厘米厚的片；鲜蘑菇洗净，切成片。2、将汤锅置火上，倒入鸡高汤，加入料酒、酱油、葱段、姜丝、花椒粉同煮。3、将豆腐及蘑菇片、黑木耳、熟肉片放入涮锅内，煮约10分钟。做法二：火锅的做法有无数种，今天教大家做有营养的家常火锅。
香菇是常见的食材，也是营养丰富的食用菌之一。据说它含有蛋白质、氨基酸、维生素E、脂肪、碳水化合物和铁、锌等微量元素，而且味道也很鲜美，所以深受人们的欢迎，不管是配饭还是做成汤类都合适。 说起香菇的做法可是有很多，可以炒菜也可以做火锅，或者是炖汤。我最喜欢吃的做法就是蒸。
鱼香肉丝、家常豆腐、雪菜肉丝、鱼香茄子、蒜蓉开背虾、青椒肉丝、地三鲜、糖醋里脊、木须肉、辣炒蛤蜊、锅包肉这些都是吉林家常菜的做法。吉林地处北国边疆，地大物博但人烟稀少，当地以汉族为主，朝鲜、满、回、蒙古等少数民族均有聚居或杂居其中。
奶油加炼乳，可以使得奶油的口感更好，而且炼乳里还加了糖，口感就更好了。一般用来抹面包。奶油和炼奶都是高热量的食品，而且两者结合之后，热量成倍的增加，容易长胖。要少吃。如果喜欢吃甜的东西，又想保持健康，可以试试在奶油中加入无糖或者低糖的炼乳。
海带是我们常见的一种海藻类食品，海带中含有大量的碘、膳食纤维、蛋白质、钾、钙、磷、铁等多种微量元素及碘酸、寡糖、蛋氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、牛磺酸等十多种氨基酸，常食海带对高血压、肾炎、高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、肠溃疡、消化不良、神经衰弱等症有较好的疗效。
现在很多年轻人都喜欢轻美食，也就是少放油或者不放油的热量很低的美食，其实还有一种美食方式，就是食物直接生吃，这样可以得到最大限度的营养均衡。今天就教大家怎么利用锡纸，做一顿不用放油的营养丰盛的生素食。
油麦，有类似青菜的口感，却比青菜更脆嫩；像菠菜，却有淡淡的甜味和青橄榄的回味。所以，用普通的清炖排骨的做法来做这道汤是不正确的——那会使汤变得油腻、单调。 【材料】猪骨500g（剁开，冲洗干净），油麦300g，生姜2～3片。【制作】1.将猪骨用清水浸泡出血水。
作为四川人，我应该是有这个发言权的吧哈哈哈。 先上图，昨天做的凉糕。 话说夏天嘛，就要吃冰冰凉凉的东西啊~ 那么凉糕就是不错的选择啦！ 材料很简单：大米、水、白糖。（其实只要把米磨成浆，加水煮就可以了。
作为四川人，以我经验来说一下这个问题。 对于肥肠这种“下里巴人”的食材，能做好的店家并不多，而做得好的店家更是少之又少（说明：这里的好并不代表环境啊味道啊便宜之类，仅仅是指对肥肠的处理和口感）。
2014年，我曾在北京的一家老字号做过一段时间的实习厨师。 那会儿正是秋季，店里进了一批新鸭，老板让人给烫了个半死（就是开水锅里焯一下），准备做“红煨鸭子”。 所谓“红煨”就是不放酱油，用老抽上色的方法来炖肉。其实现在想起来，这种炖法相当不科学——鸭肉本身含有一定的盐度，直接炖会咸味儿过浓。
作为一个成都人，真的觉得这个锅盔太棒了！ 先上图 这是刚刚炸出来的时候，金黄酥脆，看起来就很有食欲吧~再给你们看看里面（不要羡慕，因为这是刚出炉的） 薄厚适中，软糯香甜，加上各种蔓越莓干、葡萄干，一口咬下去，绵软细腻，唇齿留香~~ 我一般都是早上去买，买一个送一个，
我特别爱吃喝粥，各种粥换着花样做。 最近对杂粮粥特别青睐，把多种杂粮煮在锅里，配上糖或者咸菜的滋味，真是棒极了！