当然好吃。原料：土豆(马铃薯)2个 泡椒50克辅料：生姜1小块 食用油适量做法：1.准备好土豆和泡椒；泡椒、生姜和大蒜去皮切成丝粒2.土豆去皮，切片切丝，然后过一下凉水去淀粉，沥干水分备用3.起炒锅，放油烧热，放姜及花椒炒香，倒入土豆丝大火炒几下4.加入泡椒、泡椒水、白醋炒匀，放点盐调味，
山药，性平味甘，入脾、肺经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精等症。红枣，性温味甘，入脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗血虚萎黄、心烦不眠、女性脏器下垂等症。山药与大枣合用，可加强补益脾胃的作用。
1、准备材料 新鲜魔芋三个，青椒一个，小米椒四个，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱半勺，白糖少量（主要提鲜），大蒜三个，生姜两薄片 2、制作步骤 (1)将买的干净的魔芋切成大块备用。这里要注意，千万不要切得太小，太薄了容易煮烂。当然也不宜过大过厚，这样不容易入味且烹制时间会延长，影响菜肴的品质。
我是陕西人，我说的做法是我小时候吃的凉皮的料水的味道（陕西叫凉拌面团），具体做法如下 首先做调料水，材料很简单，一碗面粉，适量清水和盐就可以了。把面粉和水搅拌均匀，调成糊状，然后盖上盖子或薄膜，放在那里不管了。
萝卜有促进消化，消除胸腹胀满的积食的作用，筒骨和玉米有补虚填精的作用，三者合用有和中补虚、消胀化积的功效，适合秋季容易上火，容易出现胃阴不足的人群使用。
今天分享一个适合夏天吃，好吃又清爽的下酒菜—蒜香椒盐鸭掌！ 买回来的鸭掌先用清水浸泡出血水。（我买的已经处理过了，很干净）泡好后清洗干净放入盆中，加入八角、桂皮、香叶，倒入可乐没过鸭掌，腌制一小时以上。 锅中倒入油烧热，放入葱姜和辣椒爆香后，倒入腌好的鸭掌，大火爆炒几分钟。
在炒芹菜炒土豆丝时，正确的步骤是：1. 准备材料：将土豆切成细丝，芹菜切成段，准备适量的葱、姜、蒜。2. 烹饪土豆丝：将土豆丝放入锅中，加入比炒菜多的油，通过炒可以让油均匀覆盖在土豆丝上，炒的时间大约为3-5分钟，炒至土豆丝变得略微透明。3. 加入葱姜蒜：将切好的葱、姜、蒜加入锅中，翻炒至香味出来。
用料 猪脆骨 辣椒、花椒、葱、姜、蒜适量 老抽、生抽、白糖、料酒、胡椒粉适量 黄酒、盐、生粉、花生油适量 做法步骤 1.准备食材，猪脆骨洗净用冷水泡出血水（我买的已经处理干净不用再焯水了）。香料备好，辣椒切圈葱姜蒜切片待用。2.锅中烧开水，下入脆骨飞水去血沫。
现在正在一个非常好的时代，大家的生活质量在逐渐的提高，时代在不断的进步，但是大家的身体却逐渐出现各种各样的问题，其实这是因为大家在平时没有好好的保养自己的身体，大家应该积极的去了解一些有关于养生的知识，这样子才可以让大家保持健康的身体状态，另外大家还应该多学习一些医疗常识，这样子即使生病的时候，
【香辣鸡爪】食材 鸡爪500g、生姜4片、小洋葱2个、小米椒6个、二荆条5根 大葱一把、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、豆瓣酱1.5勺、陈醋2勺、胡椒粉适量、十三香粉适量、白糖少许、香菜一根、香葱两根。做法 1.把鸡爪冲洗干净，冷水下锅煮开以后，继续煮2分钟左右捞出，用清水冲洗干净备用。
最近很多粉丝在问，为什么我做的凉菜不好吃？ 其实原因很简单，你有可能忽视了最重要的一步！ 那就是----杀腥增香 因为蔬菜中含有异刺味、草酸等影响菜品风味的物质，因此我们需要借助食盐、香油和醋这三件法宝来对食材进行腌制去腥增香。
1.烤鲫鱼 烤鱼做法简单，营养丰富，肉质细嫩、味道鲜美，而且热量不高，是减肥的佳肴；同时具有补虚暖胃、平肝祛风、利水通乳的功效哦~ 2.烤茄子 夏天最消暑的美食之一非烤茄子莫属了，烤好的茄子绵软可口，淋上美味的酱汁，那香味让人欲罢不能啊！
用鸡汤来做“山查球”，好吃到爆！ 原料：干山查150g、老母鸡半只（可让店主代为宰杀）、葱3～4段、姜3～4片、料酒适量。 做法： 1.将干山查用清水浸泡至软待用；老母鸡洗净，剁成小块，放入沸水中焯去血水。 2.炒锅中倒入少许油烧热，放入葱、姜爆香，加入鸡块翻炒，烹入料酒，炒至水分收干。
1.将泡发的魔芋丝冲洗干净，沥干水分待用； 青红椒去蒂去籽切丝；姜蒜切末待用； 2.热锅冷油，加入郫县豆瓣酱、花椒粉、老抽、姜末和蒜末炒香； 3.接着加入魔芋丝翻炒均匀，烹入料酒，调入糖和味精； 4.最后倒入青红椒丝炒匀即可 （也可以再淋上少许香油提香） 小提示：1、做这道菜不用加水，
“新鲜”和“冷冻”这两个词，在食材里出现的频率相当高，可见它们对菜肴的影响之重要。 那今天咱就来说说这两件事——买（做）鲜还是买（做）冻？一说到买新鲜的，我脑海中立马跳出来的就是肉！毕竟作为无肉不欢的吃货，能买到新鲜的肉类对于我就是最重要的！ 所以这次我就买了一点猪五花肉来做腌笃鲜。