土豆鸡蛋如何炒？

1，把土豆去皮，再用菜刀切成块；2，在土豆锅中煮3分钟；3， 在锅中加适量食用油，等油烧热后放进葱和白芝麻；4，再把土豆倒进锅中翻炒2分钟；5， 往锅中加入适量清水， 要没过土豆；6，大火煮滚后转成小火，再煮10分钟； 煮的过程中要翻动土豆；7，撒进食盐，再把土豆捞起来，淋上香油就可以了。