浦笋蘑菇酱的主要原材料为浦江笋干和冬菇。冬菇中的香菇多糖能提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞数量，一般人群均可食用。竹笋含脂肪、蛋白质最少，一般只需搭配食用些蛋白质即可满足人体需要。竹笋含钠较少，含钾较高而且味美清淡，有利于促进酸碱平衡，高血压患者可以放心使用。
一、乌梢蛇炖鸡 原料：乌梢蛇一条约1000克，农家饲养的土母鸡1只（重约1000克），猪瘦肉250克，生姜2~3片。 制作：将乌梢蛇洗净斩件；土鸡宰净，去除内脏，干净刀切成块状；猪瘦肉也清洗切片；然后将所有食材放进炖盅内，加入清水3000毫升（约12碗水量），放入生姜，加盖炖3个小时即可。
土豆饭是可以加香菇的，土豆和香菇完全可以一起做土豆香菇饭的，这是一道营养丰富的家常菜。做土豆香菇饭要用到的食材有：土豆、香菇、大米、猪油、姜、葱等，首先要把大米淘洗干净然后泡20分钟，香菇洗净后泡发，土豆和姜洗净后切成细丝，葱切成葱花备用。
萝卜干的吃法可多了，和排骨一起熬汤喝可以治疗咳嗽痰多；配上虾米煲粥，能缓解小儿暑天咳嗽；做成泡菜食用，还能杀菌消炎、助消化；最简单的方法就是洗干净直接凉拌着吃或是用开水烫一下拌凉菜。今天介绍的是一款广东特色萝卜干——梅菜扣肉饼！
清炖牛脚汤 用料 牛脚1000g、姜8片、料酒2勺、葱白3段、香菜1棵 做法 1.准备所需材料。2.将洗净的牛脚切成块状，放入开水锅中焯去血水。 3.将焯好的牛脚块和姜片放入砂锅中，加入足量清水。 (清水约4L）4.大火煮开后，转小火煲3h左右，关火让锅子冷却后再打开锅盖。
烤土豆串的做法食材：土豆2个、烧烤粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐、孜然碎烤土豆串的家常做法1、土豆洗净去皮，土豆先切片。2、再切条，最后切成小滚刀块。3、将切好的土豆放入碗中，加入烧烤粉。4、再加入辣椒粉，加入细盐。5、加入孜然碎调味，搅拌均匀。6、用竹签将土豆块穿起来。
土豆从煮熟到炒的整个过程一定要注意操作的速度，这样炒出来的土豆才会更美味。1、准备适量的土豆去皮后洗净，入锅煮熟透后捞出去皮，切成片后卷成筒状，用竹签串起来，入锅煮开2分钟捞出。2、平底锅里放油烧热后下入土豆串炒15秒，加1茶匙番茄沙司炒20秒，加少许盐、糖和胡椒粉炒匀，撒葱花炒匀关火。
我烤羊肉经常用两种酱，一种是豆瓣酱，另一种就是火锅底料（清汤的）。 先说说用豆瓣酱的作用吧！主要是提香和增色，因为豆瓣酱本身很咸，所以在腌制的时候就不用再放盐了； 再来说说火锅底料，我是直接买的调料包，味道还不错。用火锅料烤羊肉的主要作用是祛膻（我觉得比香料好用哦），而且烤出来的颜色也特别好看有食欲。
现在，越来越多的人都认识到膳食养生的重要性，所以经常会听到一种食物。接下来就让我们一起来了解一下糙米。糙米也叫大米，是稻米除去皮壳后的优质原料，其营养价值略高于大米。糙米中的维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、镁、铁、锌、钼、硒、蛋白质、氨基酸、油脂、淀粉等含量都较高。
我来说说我喜欢的做法吧！ 首先，准备一块好牛肉是重点中的重点！好的牛肉应该是肉质鲜嫩，不柴不腻的~（一般超市都有专门切好分装好的牛肉，可以选购一下） 我喜欢选择西冷和沙朗这两个部位哦～ 接着就是准备一些配菜啦~ 土豆是我最喜欢的搭配之一了~ 准备好配料后就可以开始动手制作啦～一、
我是河北保定的，我们这一般种的都是小方瓜，当然也有种的六尺瓜和八尺瓜的(这种瓜比较大个)。小方瓜皮色墨绿有花纹（有的没花纹）瓜型椭圆比较好看，果肉红色很甜，就是味道太淡；六尺瓜和八尺瓜瓜型长圆，颜色深绿，有网纹，果肉橙色，特别甜！
作为一个常年吃豆子的人，真的觉得这个豆子超好吃的！！！ 我吃过很多种豆子，比如云南的豌豆、新疆的南瓜子、内蒙古的莜麦、东北的大米，还有各种各样杂粮杂豆，但是要说最好吃的，我心中排第一的就是鹰嘴豆 。第一次吃到这种豆子，是在一个超市里，当时在买烤羊腿，看到冰柜里有卖煮熟的鹰嘴豆，就买了一些回来。
以前在东北，家里和亲戚家有种植平菇、榆黄蘑等真菌的，当时小，经常去玩，记得平菇一般是熬汤或者炒着吃，榆黄蘑一般炖豆腐或者包饺子，味道都是很鲜美的！ 后来去了外地，自己又爱吃菌类食品，就到处找，发现很多地方都有卖干蘑菇的，有平菇、香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳等等，买回家后，用清水泡发，可以做很多好吃的。
榴莲酥，不用怀疑，就是榴莲味道的酥！做法跟菠萝酥一样一样的~ 除了做成小点心，榴莲还能加入汤羹里一起煮哦~~ 下面推荐的是一款榴莲鸡蛋羹，喜欢软软嫩嫩的甜点的朋友可千万不要错过哈～ 准备一个小碗，打入2个土鸡蛋，搅打均匀后，倒入300毫升的纯牛奶和100g白糖，搅拌均匀。
我平时烧这个菜比较快，1个小时左右吧，但是这次烧了3个多小时…… 首先，准备一块新鲜的牛腩…… 这里说的牛腩是指肌肉和筋比较多，而脂肪比较少的那部分。 把买回来的牛腩清洗干净后切成块状。（不用切得太小） 用冷水下锅，放姜片、葱段煮开以后撇去浮沫，然后加入八角、桂皮，再煮5分钟左右。