“萝卜赛过小人参”，是民间对于萝卜的普遍公认。它既是一种蔬菜，也是一味良药，自古被誉为“蔬中之气仙”、“土里长人参”等。 中医认为，萝卜性凉味辛甘，入脾、胃、肺经，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便等功效。
1、排骨开水下锅，放入葱姜、香叶、八角、花椒、大火煮2分钟捞出，然后冲洗干净备用，这样排骨不仅去除了血末还可以去腥增香。把大葱切成薄片，生姜切成薄片，再准备适量的蒜米和红椒片备着。
“萝卜赛过小人参”，是民间对于萝卜的普遍公认。它既是一种蔬菜，也是一味良药，自古被誉为“蔬中之气仙”、“土里长人参”等。 中医认为，萝卜性凉味辛甘，入脾、胃、肺经，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便等功效。
1、排骨开水下锅，放入葱姜、香叶、八角、花椒、大火煮2分钟捞出，然后冲洗干净备用，这样排骨不仅去除了血末还可以去腥增香。把大葱切成薄片，生姜切成薄片，再准备适量的蒜米和红椒片备着。