材料： 冬瓜一斤，植物油、盐、鸡精少许，葱花适量，花椒十几粒，干红辣椒两个，米醋1茶匙。做法：1.将冬瓜洗净去瓤，切成薄片；2.锅烧热，放油，待油热后放入花椒和干红辣椒炸出香味；3.放入葱花炒香，再放入切好的冬瓜片翻炒；4.炒至冬瓜片变色，加1茶匙米醋翻炒均匀;5.加盐调味，出锅前放入少许鸡精即可。
2、锅中烧水，水开后放入面条，煮熟后捞出来过一下凉水； 3、另起锅，倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香； 4、倒入瘦肉末翻炒均匀，加入豆瓣酱和泡椒翻炒出红油；5、倒入高汤（或者清水），熬几分钟； 6、把切好的韭菜放入锅中，煮至断生即可！
在凉拌菜中，很多人不知道香菜是什么效果 事实上，这是非常常见的。首先，我们可以知道它的气味是臭的，但它会刺激我们的味觉神经和嗅觉神经。它具有明显的提神、醒胃、开胃的作用。因此，许多菜肴都含有这种配料。例如，许多冷菜都用芫荽调味，如四川泡菜、腌萝卜条和腌黄瓜等。
我最喜欢的是蒸山药！也是最简单做法！ 买回来的山药，去掉外皮洗干净； 把山药切成大小合适的块（不用太小了哦~这样容易夹生） 切好的山药放在碗里，上面盖一个盘子，防止蒸的时候漏气；上锅大火蒸熟就可以了！
作为一个在青海生活了7年的甘肃人，对于羊肉有着异乎寻常的热爱，所以应友人之邀去吃了当地大名鼎鼎的“青海大王”。 餐厅环境一般，属于那种大排档的模式，但是人气很旺，晚上8点去还需要排队。【手抓羊肉】来青海不吃手抓羊肉就好比来山西不看老陈醋、来内蒙不吃炖羊肉一样荒谬。
1.酱油水鲍鱼 食材准备：新鲜的小鲍鱼、葱姜蒜 制作步骤： ①小鲍鱼刷洗干净，葱姜蒜改刀切片 ②热油锅，爆香葱姜蒜末 ③把鲍鱼的盖子朝下，放入锅中，加料酒，生抽，老抽，白糖和适量盐翻炒均匀，加水没过表面，小火焖煮20分钟左右。
2、原料： 猪肉500g、香菇3朵、葱姜蒜适量。3、方法： 第一步：腌肉。 将瘦肉清洗干净，用刀剁成肉末；香菇提前用温水泡发，洗净后切丝；葱姜蒜切末。 第二步：拌馅。 在肉末里依次放入葱末、姜末、蒜末、盐、生抽、老抽、白糖、食用油和十三香调料，搅拌均匀后腌制10分钟。 第三步：包包子。
这个问题，我只能说，你试过了就会知道。 因为每个人的味觉不一样的。 我是非常喜欢吃茄子的一个人，基本上每次去买蔬菜都会买上两个。 有一次，我买了五斤多（10个左右）的茄子，准备做一道【红烧茄子】，结果我自己没吃完，老公也没吃完………（太能吃了！！！