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1、强肝保肾银耳的子实体中有一种天然的植物性凝血质，以及一些毛细血管的活性成分，经常食用对肝炎、肾炎出血以及咯血都有一定的效果，同时还可以起到保肝健肾的作用。2、美容护肤银耳被称之为天然美容食品，它的功效成分可以有效的促进细胞的分裂，让皮肤显得更有弹性，同时还有不错的美白功效。