我国的美食文化博大精深，在我国每个地方都有自己的特色料理。而年糕是一种过年时才能吃到的传统吃食，在春节时家庭团圆，一起吃年糕，一起谈谈过年的习俗，这是多么欢乐的一件事情。而面条则是比较常见的食物，在很多地方都可以看到售卖面条的小摊，家家户户也都会做面条，那年糕和面条哪个更有营养呢？
我国的美食文化博大精深，在我国每个地方都有自己的特色料理。而年糕是一种过年时才能吃到的传统吃食，在春节时家庭团圆，一起吃年糕，一起谈谈过年的习俗，这是多么欢乐的一件事情。而面条则是比较常见的食物，在很多地方都可以看到售卖面条的小摊，家家户户也都会做面条，那年糕和面条哪个更有营养呢？
楂子是山楂的别称，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。具有消食健胃、行气活血的功效，主要治疗肉食积滞、腹胀便秘、泻痢腹痛、高血脂症等。 中医认为，山楂味酸甘、性微温，入脾、胃二经，主要的作用有：健胃消食，行气和血，化瘀止痛。
鱼皮角（又称鱼肠，海蜇头）500克、蒜茸2汤匙、姜丝适量、葱花少许 配料： 花生油3汤匙、生抽1/2汤匙、米酒1汤匙、白糖少半勺、胡椒粉适量做法步骤： 1. 准备材料，图省事直接用卖的海蜇头，当然自己处理一下更干净；大蒜剁成蓉，姜切丝，葱切碎；2. 海蜇头用水浸泡，中间换几次水，