土豆丝和肉丝一起炒，是一道非常普通的家常下饭菜，制作简单，味道又非常好，吃起来又很实惠，下面我就把土豆丝炒肉丝的具体制作过程和技巧详细的分享给大家。所需食材：土豆、猪里脊、木耳、青椒、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、食用油、花椒。
鸡肉甘温，能补益里寒，有收缩血管防止出血的作用。大枣味甜性温，具有补肝脾、益气的功效。生姜味辣性热，可发散风寒、健脾暖胃、解毒。柠檬味苦性凉，有化痰止咳、和胃止痛等功效。因此，冬季饮用有补中益气、调和脾胃、生津止渴之功效，不但能有效预防呼吸道疾病，而且还是美容佳品。
这个馅儿叫红豆沙馅，是咸味的。里面加入了炒熟的糯米粉和蛋黄（煮熟去壳），所以呈亮黄色的软绵绵的团状。 把冰皮团子和这个馅儿包在一起，搓圆压扁就成了蛋黄酥啦！ 这个味道嘛~我实在是不敢恭维。因为我觉得太油了，一口咬下去全是油脂，而且有点腻，配上茶还凑合。
猪尾龙骨，为棕榈科植物猪尾龙的骨状茎。秋季采收。分布广东、海南、广西、贵州、云南。具有祛风止痛，杀虫敛疮的功效，用于风湿骨痛，痛经，跌打损伤，牙痛，湿疮，疥癣。有研究显示，猪尾龙骨的抗溃疡作用比同为棕榈科植物的霸王花要弱。
将猪里脊清洗干净后切成丝娃娃菜清洗干净后切成丝准备好生姜，大蒜和干辣椒，根据自己的口味来选择干辣椒的数量所有配料分别切成末备用放入适量的蛋清，生粉，料酒和盐将猪里脊腌制15分钟炒锅烧热后倒入油，下入腌制好的里脊丝翻炒至8成熟捞出来重新起锅倒油，将所有配料放入锅里爆香在配料爆香后倒入娃娃菜翻炒5分钟，
炒青椒土豆是一道简单易做的家常菜肴，下面是将炒青椒土豆的步骤分成几步来说明：1. 准备材料：准备1个土豆和2个青椒。土豆切成片，青椒切成丝。确保将所有材料准备好，便于迅速切换进行烹饪。2. 烹饪土豆：将锅加热，放入适量食用油，油热后放入切好的土豆片，中火将土豆片炒至软烂。
土豆中的甜味主要是由于淀粉含有的麦芽糖，实际上土豆中的甜味相对较“温和”，且大多人在享用土豆时更注意到其富含淀粉的性质和独特的口感，所以为什么去除土豆的甜味，只要不要过分担忧这一点就行。
看到很多人推荐，就想说说自己在云南吃的最正宗的泡酸菜，在昭通。 先说最特别的吧——树菜（这个字不知道对不对啊！别计较）。其实就是在树上挂着的咸菜。以前住在学院附近，一到换季就会打特价哦吼，两块钱一斤的咸菜。
头芽也就是香椿的发芽部分，含有极丰富的蛋白质和胡萝卜素等，营养价值非常高。 食用方法很多，可以凉拌、炸着吃或者做成汤羹。不过最经典的吃法还是要数炒着吃。下面为大家介绍一下香椿芽炒鸡蛋和香椿芽炒虾仁的做法。
用料 米粉150g（两人份） 鸭内脏（可选：鸭心，鸭肝等）适量 姜3片 葱白2段 油少许 豆瓣酱一小勺 生抽一勺 老抽半勺 高汤或清水三碗 香菜两棵做法步骤 1、将米粉用冷水浸泡半小时左右，至无硬芯。 2、准备配料：鸭内脏洗净切片；葱姜切末备用。 3、热锅冷油，放入葱姜炒香。
煮熟的饺子放在盘子里面，盖上盖子，直接上蒸锅大火蒸8分钟左右就可以了 不过这样出来的饺子馅应该是生生的，吃起来很奇怪。 要蒸熟就要加水了，大概100g水/250g速冻水饺 水煮开以后，再蒸8分钟就熟了~ 这样的做法是最接近手工蒸饺的了，软软糯糯的最好吃！但是这个方法有一个缺点...就是皮会破。
2.准备食材。买回来的海带需要仔细清洗，用清水加少许白醋浸泡15分钟左右，再用流动清水冲洗干净，沥干水分备用。老姜、葱白洗净切丝备用。 3.炖锅底部垫上葱段和姜丝，再把海带肉部分叠放在锅底，然后倒入刚烧开的开水，盖上盖子小火慢煲2个小时。
我的做法是： 选个大点的新鲜圆辣椒，洗净去籽，把辣椒切成末，越细越好； 大蒜也切成末；生姜切成丝、葱切末备用； 取两个鸡蛋的蛋清，加少许盐搅打至半凝固状态（不要搅打时间太长，否则蛋羹会发硬）； 取一个大碗，先放入辣椒末、蒜末、姜末、葱花和酱油，
我比较爱吃炸的，哈哈~ 先说说我的做法吧 1.准备材料（我一般会切小丁或者薄片）。2.锅里放油烧开，土豆和胡萝卜先下锅炸到金黄捞出备用。3.洋葱下锅稍微炒一下，因为它的水分比较少，所以得提前下锅。接着放入刚才捞出的土豆和胡萝卜。4.然后就可以调味了。放适量的盐（注意不是鸡精！
在东北，没人吃小龙虾，毕竟，我们这里没有长江、湖泊与水库，养殖虾的人家很少，大多以淡水鱼为主。 但我记得，小时候夏夜路边烧烤摊儿上，总有人点一盘麻辣小龙虾，一盆儿面筋，再来几串羊肉……那时，我并不爱吃小龙虾，总觉得虾头上有毒，不敢吃；也或者觉得味道奇怪，不习惯那股咸辣味儿。