炖鸡汤是门技术活，也是门艺术。 首先，选好食材很重要。土鸡（放养的）比肉鸡更鲜；其次，做法上也有一些讲究。如果只加水直接炖，那炖出来的汤味道肯定不行。我们要做的是把原料中的营养“释放”出来，融进水里，从而让汤变得更加鲜美。但单单这样，汤的味道还显得单调。
饼类一向是被大家喜欢的食物之一，尤其是刚从天上飘下来的面包，软软的，闻着还香香的，吃在嘴里，简直像是在享受一场狂欢，一场将味觉和嗅觉联合在一起的狂欢。那么，你想学会做的吃饼有什么呢？今天，不如就来学两招，看看家常土豆饼是怎么做的吧！既能学到新的食物做法，又能满足口腹之欲，真是一举两得啊！
为下面的文章写一个恰当的标题，要能够概括文章的内容或者要表达的意思，要简明扼要，不能有错字，不能有废话，不能过分夸张。1、土豆有清热解毒、消炎、止痛、补血、消肿等多种疗效。尤其对皮肤过敏而言，以生土豆汁敷于过敏处，可达到消肿、抗炎的作用。
作为地地道道的上海人，我小时候吃的豆腐脑是咸的……因为我家附近有一个小卖部，他那里卖的一盒盒的豆腐脑特别好吃（不知道是不是豆花），但是非常咸，适合搭配着香辣酱一起吃，一盒子正好够一碗，当时才几毛钱一盒呢！好划算哒~\(≧▽≦)/~ 现在长大了，自己会做了，就尝试着自己做。