我吃过最好吃的熟玉米，是老家一个亲戚自制的。 那玉米不是普通的甜糯玉米棒子，而是粘玉米，煮熟后拨开表皮，里面是一颗透明的琥珀色颗粒饱满、软糯弹牙的玉米粒。 我小时候最喜欢吃这种粘玉米了，每次吃完都会让妈妈给我买一根。其实它和糯稻差不多，只不过形状是细长的圆柱体罢了。
我第一次做的时候只放了点盐，结果咸得吃不了……多放了一点糖才尝出甜味来，不过已经晚了，已经咸得难以下咽了…… 后来重新做，放了很多糖，味道好了很多，但是感觉还是怪怪的，不晓得什么原因，就是不太像糖醋排骨那个味 昨天心血来潮做了一次，按照楼上一位知友的方法做的，先炒肉再炒酱。果然好吃！