1、食材：鸡腿肉2只、土豆1个、姜片3片、酱油1汤匙、耗油1汤匙、盐适量2、鸡腿去骨去皮，切小块，洗净沥干水份。3、土豆去皮切块。（泡清水去除淀粉）4、冷油下锅，油热倒入鸡块姜片，炒至表面熟。5、加酱油、耗油。6、倒水漫过鸡块，大火滚。7、滚后捞出来浮在水面的血泡。8、盖上盖子转小火焖十五分钟。
作为一个东北人，饺子在我心中是永远的第一美食！ 要说饺子是什么馅最好吃那当然是因地制宜了。我老家在北方东北地区比较喜欢白菜猪肉、韭菜鸡蛋还有茴香这种大众化的味道。
1、食材：鸡腿肉2只、土豆1个、姜片3片、酱油1汤匙、耗油1汤匙、盐适量2、鸡腿去骨去皮，切小块，洗净沥干水份。3、土豆去皮切块。（泡清水去除淀粉）4、冷油下锅，油热倒入鸡块姜片，炒至表面熟。5、加酱油、耗油。6、倒水漫过鸡块，大火滚。7、滚后捞出来浮在水面的血泡。8、盖上盖子转小火焖十五分钟。
作为一个东北人，饺子在我心中是永远的第一美食！ 要说饺子是什么馅最好吃那当然是因地制宜了。我老家在北方东北地区比较喜欢白菜猪肉、韭菜鸡蛋还有茴香这种大众化的味道。