青黄豆带壳怎么做好吃？
用高压锅蒸，蒸到豆皮都鼓起来的时候就可以关火了！ 把豆子倒出来，凉一下，然后用手捏碎，不要太用力哦~不然会把豆子捏破的。 把刚刚留出来的汁液倒回去，加入冰糖和蜂蜜（我喜欢甜的！所以放了），开火烧啊熬啊~~~等到差不多浓的时候就可以了啦~~（其实也不难嘛～） 把它放凉后装进瓶子里面盖上盖子，放进冰箱冷藏，想吃的时候就拿出来吃吧～ 用高压锅也可以做豆腐花的~ 泡了一晚上的豆子，倒掉清水，加入白糖和葡萄糖酸内酯粉(超市冰柜里有卖的～)，搅拌均匀了以后盖上盖子闷十分钟~~~~就成功了！我一般喜欢加很多的糖，因为甜味可以盖住豆制品本身的腥味儿～ 如果不喜欢太软的豆腐花，可以用豆浆机打成豆腐脑～这样就不用再加发酵的时间了哈～
这个方子是我自己摸索的，试了好几次才成功，各位亲可以试试哈～
青黄豆带壳好吃做法，青黄豆的营养价值是不可估量的，青黄豆带壳怎么做呢，那么接下来，小编就来给大家分享青黄豆的家常做法：
青黄豆炒腊肉食材:
腊肉1块、青豆400克。
调料：
蒜苗1根、姜2片、干辣椒2个、料酒5毫升、生抽5毫升，盐少许、植物油20毫升。
青黄豆炒腊肉做法:
1、准备好腊肉和青豆;
2、腊肉泡2小时左右洗净沥干水分放入锅里，加入能没过腊肉的清水大火煮开后继续煮10分钟左右，煮好后捞出晾凉切片备用;
3、青豆洗净，姜去皮切丝，蒜苗洗净切段，干辣椒切段;
4、炒锅烧热加入植物油，油热后加入腊肉翻炒至肥肉部分微微透明，再加入姜、干辣椒炒香;
5、加入青豆、调入料酒翻炒5分钟使青豆尽量吸收腊肉的香味;
6、调味后加入蒜苗炒匀即可。
