什么水果果冻好吃?

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我心中水果冻的好吃,一定是来自福建的泉州石花膏! 在泉州,无论老少都知道“石花”这一食物。它是用石花(又名仙草)制成的一种清凉饮料,具有止渴、去暑、明目、解毒、利尿、润肺的功效。 以前,在泉州的马路上,随处可见卖石花的摊子。小贩们挑着两个黑漆漆的大木桶,里面分别放着已经泡好的石花和调好味的石灰水,边走边吆喝。 人们随买随吃,或加点红糖水调着吃,冰凉甘甜,清凉祛暑,是夏日里的一抹清凉。

不过现在这种路边的小商贩已经是越来越少见了。 想吃的话,可以直接网上买。推荐一家,这家是泉州本地人在做,味道不错。 除了直接吃之外,也可以做成水果冻。做法也不麻烦。 把喜欢的水果切成块儿,加入石花膏和适量白糖搅拌成汁,倒入密封盒中放冰箱冷藏4小时以上就能吃了。 清凉爽滑,口感极佳! 如果你也是吃货,欢迎关注我 @吃货研究所

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