什么甜品见简单好吃？
鸡蛋布丁，食材很简单，步骤也很容易，味道也不差哦~ 准备材料：鸡蛋2个、牛奶500ml、白糖15g（可加入少量咖啡粉、香草精增香） 第一步：鸡蛋打散备用 第二步：将牛奶和糖倒入锅中，加热至沸腾 第三步：趁热搅拌加入到蛋液中 第四步：过筛两次，倒入模具中，盖上盖子或包上保鲜膜，入蒸锅大火蒸15分钟左右即可出锅 第五步：在表面可以点缀水果或者巧克力酱之类的装饰品 软绵绵，滑溜溜的鸡蛋布丁就做好啦~
双皮奶，和鸡蛋布丁有异曲同工之妙，而且做起来也更简单。 准备材料：鲜牛奶500ml、蛋清2个、白砂糖适量 第一道工序：煮牛奶 把牛奶放入锅中，小火加热，再加入少许白砂糖调味，煮至粘稠状即可离火 第二道工序：做双皮奶 把上面的热牛奶倒入碗里，冷却后盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏几个小时，令其结成奶皮。 第三道工序：把结好的奶皮捞起放入盘中，倒进准备好的蛋黄液、砂糖，搅拌均匀。 第四工序：用滤网过滤一下，使成品更细腻 第五道工艺：把调好味的双皮奶液倒回容器里，上面再铺一层奶皮，盖上盖子或是保鲜膜，上锅蒸10多分钟就完成了！ 最后可以做些简单的装饰，我用了坚果、芒果还有可可粉。
酸奶蛋糕 准备材料：酸奶250克、低筋面粉50克、鸡蛋3个、玉米油40毫升、柠檬汁几滴 第一步：蛋黄蛋清分离，分别放在两个干净无水的碗里 第二步：把玉米油和酸奶混合均匀，然后加入过筛的低筋面粉，拌匀成为面糊 第三步：蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，打到接近硬性发泡，也就是提起打蛋器能拉出小三角形，状态类似于慕斯糊。 第四步：这时可以将蛋白霜刮到蛋黄糊里，切拌均匀 第五步：把拌好的蛋糕糊倒入模具里，抹平，轻轻震几下，去除气泡。然后把模具放在蒸锅里，蒸35～40分钟即可。 吃的时候，切一块下来蘸着草莓酱吃，口感很奇妙呢~~