白酒熬姜有什么功效？
冬季是吃羊肉的好季节，特别是对于体寒的人群，但是羊有腥膻味，因此煮羊肉时放几个山楂能去除异味，增加口感，更具有行气消食的的功效。
此外，羊肉最好也配上生姜，生姜有发散风寒、化痰止咳的功效，对于怕冷、容易感冒的体寒者非常适合夏季里人们常吃冷饮，导致阳气受损，阳虚则运化功能不足，而喝点姜汤能振奋阳气，增进食欲，帮助消化，可算是老少咸宜的食疗方。具体制作：取生姜30~100克(根据个人体质而定，阳气足的可少用点)，加水适量，用大火煎煮，煮开后倒入50~100毫升的白酒，再煎5分钟即可。温服100~150毫升，1日1~3次，一日量不超过400毫升。