纯土豆粉怎么煎饼?

庾云丽庾云丽最佳答案最佳答案

土豆清洗干净,切成片备用。

土豆片放进蒸锅里蒸熟。

蒸熟的土豆取出,用勺子压成土豆泥。可以加入一些牛奶,做出来的土豆饼更加细腻。

加入面粉和适量的盐,揉成光滑的面团。

案板上撒些干面粉,将面团擀成薄片,用模具刻成圆形饼胚,没有模具的话,就用刀切成小块。

平底锅加油烧热,将饼胚放进锅里煎制,一面煎黄之后翻面,将两面都煎黄即可。

出锅啦,软嫩鲜香,非常好吃!

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