一，丝瓜豆腐鱼丸汤 做法：首先把鱼丸先用开水冲一下去腥，然后跟切块的丝瓜和豆腐一起下锅煮熟加盐就可以了。 二，丝瓜虾丸汤 做法同上，不过换用虾仁来做丸子。喜欢口感滑嫩的可以把虾仁剁碎然后搅拌上劲；如果喜欢有颗粒感的口感就把虾仁切成小丁，然后跟切好的丝瓜一起在锅里煮。
2014年，我和我对象两个人在沈阳开始创业的时候，我们两个都是厨师，所以想的是做美食类的自媒体，然后自己开店卖东西。 做了差不多一年半左右吧，粉丝也到了75万，后来因为一些原因停更了半年，再复更的时候粉丝已经不到二十万了，虽然少了一半但是我们也接受了毕竟事情过去这么久大家也都有了自己生活。
我吃过很多种卤肉卷，个人觉得最好吃的要数潮香街的卤肉卷了！ 它的皮很薄，而且非常的有韧性，一口咬下去能感觉到皮和内陷的层层叠叠的层次感；肉的分量也很足，瘦而不腻。 它里面的酱香味儿很浓郁，但吃起来不会感觉很咸或者味道很重。我个人是很喜欢这种香而不冲、淡而有味的卤肉卷的！
用料 大米适量 腊肉（香肠）100g 小葱2根 生抽15ml 老抽5ml 黄酒10ml 芝麻2勺 植物油适量 清水适量 做法步骤 1.准备材料，大米淘洗干净后加水浸泡一个小时以上。我用的电饭煲，所以水量稍微多放了些，如果是普通的电饭锅底的饭锅就少一点。2.香肠/腊肉切片备用。