作为一个沿海城市长大的孩子，对贝壳类的食物真的是情有独钟啊！ 前几天家里来了一位客人，一个特别特别爱吃海鲜的朋友，我正好趁着休假带他前往我最爱去的海鲜市场采购一番…… 你看看这鲜美的皮皮虾，价格也是非常美丽哦，一只差不多就一斤了。 还有这一袋子的生蚝，看起来是不是很震撼？其实也就是四斤左右的样子。
1.把饺子放入碗中，倒入开水，水要多一点，没过饺子3cm左右。 盖上盖子浸泡20分钟左右（这一步的主要作用是让饺子皮变软） 2.泡好的饺子用漏勺捞出来沥干水分备用。
好吃的奶油，其实是不存在“产地”这一说的！ 因为好吃的奶油，关键并不在于它是“牛奶”“芝士”或者“酸奶”做的，而是取决于它有没有加糖。 有糖才有好吃的可能，没糖就只有齁的命了…… 至于加了什么糖、有多少糖，这会影响口感和风味，但不会影响“是否好吃”这个判断。
在台湾，最正宗的鸽子汤是用粗盐炒过的鸽子、姜、米酒等一起炖的，而且汤里是没有骨头的；但我们在做的时候一般都会把骨头先煮一下，去除血水后用清水冲洗干净再和其它的材料一起炖煮。 由于家里没有粗盐了，所以这次的鸽子我是直接用炒香的盐来烹调的。至于其它材料就很简单了，就是枸杞和红枣再加上一点生姜片即可。
凉拌猪肝是夏秋季节特别受欢迎的一道下酒小菜，制作过程简单快捷，味道爽口又美味，而且营养丰富，富含铁、锌等微量元素和蛋白质，有助于补血、增强抵抗力。 下面分享一道凉拌猪肝的做法。原料：猪肝1副、小葱3棵、香菜2棵、大蒜4瓣、姜1块、小米椒4个。