炒鸭蛋怎么做好吃?

首先,鸭蛋要新鲜,从冰箱里取出的放一会儿; 其次,鸭蛋不要洗(这样能最大限度地保持鸭蛋表面的盐霜),直接裹上一层薄薄的淀粉,然后放到油里炸。当然,要是觉得裹淀粉麻烦也可以不裹。关于调料嘛,我喜欢吃点醋。所以会在碗里先放适量酱油、葱花和姜末,再来少许的盐和醋,最后打几个鸡蛋进去,搅拌一下。

洋葱蒸猪肉好吃吗?

第一次听到“洋葱蒸猪肉”这个菜名,觉得这应该是一个简单粗暴的菜肴——把生洋葱和生猪肉一起放入锅中蒸制而成。 事实上也差不多这样,但口感上绝对出乎意料。 先买好食材,净猪五花肉(不要买到夹筋肉)、洋葱两个(我买的比较大个,如果比较小个就一个就够了)。 我买的中山牌生抽,颜色非常漂亮。

土豆怎么煎好吃l?

2、将马铃薯去皮,洗净后沥干水份。 3、把切好的马铃薯放进一个盘中,并撒上适量盐拌均。 4、在锅内倒入适量橄榄油,烧热后放入马铃薯开始煎。 5、等到一面煎至金黄时,翻到另一面继续煎,直到两面都呈金黄色即可装碟食用了。 烹饪小技巧: 在锅中放少量的食盐或者沙拉酱,味道也是非常好的。

榨菜团怎么做好吃?

1.食材准备: 猪肉、葱白、姜、鸡蛋、花椒粉、盐、生抽、鸡精、泡椒、豆瓣酱、食用油2.做法步骤:①猪肉搅成肉馅,加入一个鸡蛋清、葱花、姜末、胡椒粉、生抽和少许盐搅拌均匀;如果喜欢口感鲜嫩一些可以多加一些清水进去。②泡椒剁碎、豆瓣酱剁碎备用。